Buraczki zasmażane mojej babci - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Buraki myjemy. Wrzucamy do garnka zalewamy woda i gotujemy do miękkości.
2.Buraki wyjmujemy z wody i studzimy.
3.Wystudzone buraki obieramy i trzemy na tarce o małych oczkach.
4.W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i robimy rumianą zasmażkę, dodajemy buraki, mieszamy i dusimy. Przyprawiamy solą i pieprzem dodajemy sok z cytryny i śmietanę, Mieszamy.
5.Buraczki zasmażane podajemy do drugiego dania , buraczki mogą być gorące, bądź podane na zimno
Komentarze