Domowe wafle są doskonałe na podwieczorek do kawy czy herbaty w gronie rodziny czy znajomych. Takie domowe , wykonanie własnoręcznie nie mają sobie równych. Polecam nie tylko do chrupania w domu, ale także np. do kosza piknikowego.
30 min
Dla 6 osób
Łatwy
Składniki:
1 opakowanie wafli tortowych - 5 listków , 170 g
100 g czekolady mlecznej
100 g czekolady gorzkiej
100 g zmielonych orzechów
100 g masła
1/2 szklanka cukru pudru
1/2 szklanki śmietany 30%
2 szczypty mielonego kardamonu
Domowe wafle z masą czekoladową , mielonymi orzechami i kardamonem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do śmietany dodaję masło, połamaną czekoladę , cukier puder, kardamon, mieszam i podgrzewam ciągle mieszając, gdy składniki połączą się dodaję mielone orzechy, mieszam, podgrzewam do momentu zaczęcia wrzenia. Masę zestawiam, mieszam , gdy zgęstnieje, nakładam porcje na listki wafli, smaruję, i tak do wyczerpania składników. Wafle zawijam w folię, dociskam deseczką, pozostawiam na noc. Na drugi dzień kroję na porcje.
Porady
Przygotowane wafle najlepiej wynieść do chłodnego pomieszczenia lub włożyć do lodówki :)
Komentarze