Domowe kopytka z batata okraszone szynką wiejską
JK
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Szybkie w przygotowaniu kopytka ze słodkiego ziemniaka - batata . Okraszone szynką wiejską i prażoną cebulką znikają z talerzy w oka mgnieniu :)
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Kopytka:
1 batat - ok . 400 g
1 jajko
ok . 1,5 szklanki mąki pszennej+do podsypania
1 łyżka mąki ziemniaczanej
po 2 szczypty soli i pieprzu cytrynowego
Okrasa :
2 plastry szynki wiejskiej
kopiasta łyżka masła
Dodatkowo:
osolony wrzątek do ugotowania batata
osolony wrzątek do ugotowania kopytek
prażona cebulka
posiekany szczypiorek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Domowe kopytka z batata okraszone szynką wiejską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na masełku podsmażam pokrojoną w kosteczkę szynkę , okraszam kopytka , posypuję prażoną cebulką i posiekanym szczypiorkiem .
Porady
Wilgotność batata nie jest w odmianach równa , dlatego podałam około 1,5 szklanki mąki , czasem trzeba troszkę dosypać :) Kopytka możemy okrasić np . wytopionym boczkiem :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kopytka domowe
Czy też uważacie jak ja że bez mięsa również można porządnie zjeść ? Ja tak uważam nie wiem jak inni bo teraz ludzie nauczeni do spożywania mięsa, jak dla mnie może go nie być. Uważam że da się dobrze zjeść tylko wystarczy trochę wyobraźni i serce włożone w przygotowanie potraw. A że wczoraj Aga prawie...
Komentarze