Domowe batoniki orzechowo-kokosowe w polewie czekoladowej

Domowe batoniki orzechowo-kokosowe w polewie czekoladowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mąkę kokosową, sól, miód i olej kokosowy umieszczany w misce. Ręcznie, dokładnie zagniatamy na jednolite ciasto.
• 2. Z ciasta wyklejamy kwadrat na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zapiekamy przez 12 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
• 3. Od razu po upieczeniu wyjmujemy z piekarnika, lekko studzimy. Smarujemy masłem orzechowym i wkładamy do lodówki.
• 4. Przygotowujemy polewę: olej kokosowy rozpuszczamy cały czas mieszając na wolnym ogniu w rondelku. Do rozpuszczonego oleju dodajemy kakao i syrop klonowy, mieszamy, aż składniki się połączą. Polewę wylewamy równomiernie na ciasto, wkładamy do lodówki na minimum 2 godziny, a najlepiej na noc. Po tym czasie ciasto kroimy na mniejsze batony. Smacznego!