Ta prosta w przygotowaniu , a za razem bardzo smaczna babka bardzo domownikom posmakowała . Choć przepisów przejrzałam wiele , wedle tego przepisu upiekę ją jeszcze nie raz . Zachęca intensywny kolor , a także to , że jest pulchna , aromatyczna i znika w locie z talerzy :)
20 min
Dla 8 osób
Łatwy
Składniki:
2 jajka - u mnie wiejskie
250 g szpinaku mrożonego
1,5 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier z ekstraktem wanilii
1 szczypta soli
Polewa :
100 g czekolady deserowej
3-4 łyżki mleka 3,2%
Dodatkowo:
karbowana blaszka na babkę posmarowana masłem i osypana bułką tartą
posypka cukrowa
Pulchna babka szpinakowa w polewie czekoladowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Szpinak rozmrażam , odciskam , dodaję do niego olej , miksuję blenderem . Jajka miksuję z cukrem , cukrem z wanilią i solą na na puszystą , kremową masę , do masy dodaję szpinak z olejem oraz mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia , miksuję do uzyskania jednolitej masy .
2.Masę przekładam do blaszki , piekę około 50 minut w temperaturze 180 stopni . Babkę wyjmuję z blaszki , studzę .
Komentarze