Deser migdałowo-malinowy
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3/4 szkl. kaszy jaglanej
2 i 1/2 szkl. mleka migdałowego
1/3 szkl. płatków migdałowych
4 łyżeczki miodu
250 g malin
1 łyżeczka oleju rzepakowego
szczypta soli
mięta do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryDeser migdałowo-malinowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę i płatki podprażyć na suchej patelni (2–3 min). Zmiksować na mąkę przestudzoną kaszę wraz z migdałami. Mleko zagotować, dodaj zmiksowaną mąkę, 2 miodu oraz sól. Gotować 10–12 min, bardzo często mieszając, aż uzyskamy bardzo gęstą konsystencję budyniu.
Foremki posmarować olejem i wyłożyć masę. Deser jest gotowy po ok. 15–20 min na ciepło lub po schłodzeniu.
W międzyczasie ugnieć widelcem maliny i przełożyć je wraz z 2 miodu do rondelka. Gotować przez ok. 10 minut do zagęszczenia. Jeżeli przeszkadzają pestki w musie, przetrzeć dodatkowo maliny przez sitko.
Deser wyłóż na talerzyk i polać musem. Możesz go ozdobić kilkoma malinami, migdałami i miętą .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze