Sernik z ciastem kakaowym
Monika Och
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
Przepis na ten sernik pochodzi z zeszytu mojej mamy, zawsze się udaje i jest pyszny.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Ciasto:
• 2,5 szkl. mąki
• margaryna
• 1 szkl. cukru pudru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• cukier wanilinowy
• 2 łyżki kakao
• 1 jajko
Ser:
• 1,2 kg. sera,
• 10 jaj,
• 20 dkg masła
• 1,5 szkl. cukru pudru
• 2 cukry waniliowe
• budyń waniliowy,
• 3 łyżki śmietanki 30 %
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaSernik z ciastem kakaowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części, wstawić do lodówki.
-
2.
Żółtka utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Następnie dodawać po trochu ser ( ja sama przekręcam ser przez maszynkę 2-3 razy. Nie używam gotowych). Masło rozpuścić i wrzące dodać do masy serowej. Następnie wsypać torebkę budyniu, zmiksować. Wlać śmietankę i ponownie zmiksować. Na koniec dodać ubitą pianę z białek i delikatnie przemieszać drewnianą łyżką.
Do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia zetrzeć na tarce jedną część kakaowego ciasta. Wyłożyć ser i na niego zetrzeć drugą część ciasta. Piec w 180 stopniach przez godzinę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Magiczna babka z ciastem kakaowym i flanem
Babka jest magiczna ponieważ na dno formy wykłada się kakaowe ciasto a na wierzch wylewa jasny flan. Podczas tej "operacji" wydaje się, że wszystko razem się miesza. W trakcie pieczenia w cudowny sposób ciasto kakaowe wypływa na wierzch i pięknie oddziela się od jasnej masy.
Komentarze