Malinowy deser
Desery z galaretką zawsze mi się podobały i podobają.W tym deserku postanowiłam połączyć galaretkę z delikatną pianką.
Składniki:
- Składniki na 5 porcji:
• 1,5 galaretki malinowej,
• 60 dag malin,
• 250 ml śmietanki 30%,
• 1,5 szklanki mleka,
• 3 płaskie łyżki żelatyny,
• Cukier puder do smaku ( około 0,5 szklanki),
• Świeże owoce (maliny) do dekoracji,
• 4-5 kostek białej czekolady
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Zobacz również:
DeseryMalinowy deser - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Galaretkę rozpuszczamy wg przepisu na opakowaniu (ja w 3 szklankach przegotowanej wody). Gotową rozlewamy do przygotowanych pucharków. Odstawiamy do zastygnięcia.
Między czasie przygotowujemy malinową śmietankę.
Maliny miksujemy, przecieramy przez sito by usunąć pestki.
Żelatynę rozpuszczamy w 0,5 szklanki przegotowanej wody. Studzimy.
Śmietankę ubijamy. Do ubitej dokładamy cukier. Następnie dokładamy mleko oraz sok malinowy. Na końcu wlewamy żelatynę i dokładnie miksujemy.
Śmietankę wylewamy na zastygniętą galaretkę.
Deser odstawiamy do chłodu aby stężał.
Przed podaniem dekorujemy desery malinami oraz starta czekoladą.
Podajemy.
Porady
Można go także wykonać zimą z mrożonych malin. Smakuje i przywodzi on wówczas na myśl piękne, letnie dni. Poza sezonem malinowym górę można udekorować bitą śmietaną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Maliny
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze