Deser ala tiramisu z truskawkami

wyświetlono: 186 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Pyszny i delikatny deser, który zaspokoi podniebienia największych smakoszy. W wersji dla dorosłych warto do kawy dodać odrobinę likieru amaretto, wzbogaci to smak deseru.

Dodany przez: joanna30

Opublikowany: 19.06.2020

Zobacz galerię

Joanna Machynia

Zobacz galerię

6 porcje
30min PT30M
Łatwy

Składniki

330 ml śmietanki 30%

śmietan fix

ekstrakt waniliowy

cukier puder

400 g truskawek

100 g podłużnych biszkoptów

3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

2 łyżki gorzkiego kakao

Sposób przygotowania przepisu:

Deser ala tiramisu z truskawkami

1. Kawę zaparzyć w 250 ml gorącej wody, ostudzić (można dodać alkohol jeśli deseru nie będą jadły dzieci).

Truskawki umyć (kilka odłożyć do dekoracji), obrać i rozgnieść. Dosłodzić do smaku i schłodzić. Zimną śmietankę ubić na puszysty krem, pod koniec dodając śmietan fix, cukier puder i łyżeczkę ekstraktu waniliowego. Biszkopty podzielić na pół, maczać chwilkę w kawie i układać na dnie pucharków na przemian z musem truskawkowym i kremem. Warstwy kremu posypać kakao. Deserki udekorować połówkami truskawek i miętą. Można podawać od razu lub po schłodzeniu w lodówce.