Delikatna Zupka Pomidorowa Na Rosole
Iwona Tiborska
- 10 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Taką delikatną zupkę pomidorową możemy śmiało podać dzieciom, jest pożywna, zdrowa (jeśli mamy własny przecier) i w dodatku robi się ją w 10 minut, wystarczy tylko rosół, który został np. po niedzielnym obiedzie ;)
Tą pomidorową zajada nawet mój mąż który od dziecka nie lubił pomidorówki bo kojarzyła mu się z ostrą i kwaśną pulpa pomidorową :) Natomiast ja mogę ją jeść nawet trzy razy w tygodniu bo ją uwielbiam :D
- 10 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na 2 talerze zupy:
około 800 ml rosołu (wczorajszego bądź zamrożonego, bo rosół można mrozić ;)
2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego bądź domowego przecieru z pomidorów
około 8 łyżek śmietanki 30-36 %
1/2 łyżki mąki pszennej
szczypta cukru
ewent. szczypta soli
makaron świderki bądź dowolnie inny ulubiony lub ryż
Wystaw ocenę:
5 (188 ocen)
Delikatna zupka pomidorowa na rosole - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rosół przelewamy do garnka i zagotowujemy, zmniejszamy następnie ogień, dodajemy najpierw 2 łyżeczki koncentratu i mieszamy (oczywiście możecie dodać więcej koncentratu niż te 3 łyżeczki, ale wtedy zupka już nie będzie taka łagodna)
2. W garnuszku mieszamy śmietankę z mąką tak aby nie było grudek. Dolewamy małą chochelkę rosołu do garnuszka, hartując w ten sposób naszą śmietankę. Mieszamy całość i przelewamy przez sitko do gotującego się rosołu.
3. Kiedy zupka się zagotuje możemy spróbować czy czegoś jej nie brakuje, jeśli tak to dodajemy jeszcze łyżeczkę koncentratu i ewent sól i cukier. Gotujemy jeszcze chwilkę i podajemy, oczywiście z naszym ulubionym makaronem bądź ryżem. Smacznego !
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa pomidorowa na rosole
Pomidorowa na rosole to jedna z najpopularniejszych polskich zup. Jest pyszna, zdrowa i tania. Przepis na pomidorową z rosołu jest banalnie prosty i nie wymaga długiego czasu spędzonego w kuchni. Zobaczcie jak zrobić zupę pomidorową na rosole. To najlepszy sposób na wykorzystanie rosołu, który został...
Komentarze