DELIKATNA ROZGRZEWAJĄCA ZUPA Z DYNI
Katarzyna Dryła
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Sezon na dynie w pełni także korzystajmy z tego zdrowotnego warzywa!
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- -1 kg dyni (najlepiej Hakkaido)
-1 marchew
-500 g ziemniaków
-pietruszka
-1 cebula
-korzeń imbiru (ok 3 cm)
-4 łyżki oliwy
-pieprz, sól
-2 l wody
-300 g mięsa gotowanego (opcjonalnie)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Delikatna rozgrzewająca zupa z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dynię kroimy na pół i usuwamy środek z pestkami. Miąższ obieramy ze skórki i kroimy w kostkę.
2. Imbir obieramy i ścieramy na tarce.
3.Marchew, cebulę i pietruszkę drobno siekamy i podsmażamy delikatnie na oliwie w dużym garnku.
4.Dolewamy do garnka 2 litry wody, starty imbir, pokrojone w kostkę surowe ziemniaki i dynię, (mięso).
5.Gotujemy wszystko 15 min. Na koniec dodajemy przyprawy i miksujemy na krem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Komentarze