Czekoladowy wąż - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni ( czas pieczenia: 55 minut), termoobieg 170 stopni ( 50 minut). Formę z kominem wysmarować tłuszczem i lekko oprószyć mąką.
2. Masło o temperaturze pokojowej, marcepan, cukier i cukier waniliowy utrzeć na pianę. Mąkę przesiać z proszkiem.
3. Mleko lekko podgrzać i wbić do niego jajka. Na przemian dodawać do utartego masła jajka z mlekiem i mąkę. Kakao wymieszać z około łyżką wody na papkę, dodać do 1/3 ciasta. Jasne i ciemne ciasto na przemian nakładać do formy.
4. Po upieczeniu ciasto ostudzić, przekroić na cztery równe kawałki i ukłożyć w formie węża. Polać czekoladową glazurą i posypać sezamem po grzbiecie. Na oczy wzięłam żółte cukierki pastylki. Język jest z żelkowych robaków.
Komentarze