Czekoladowe pierniczki
- 2 godz.
Te pierniczki najlepsze są na drugi lub trzeci dzień gdy trochę zmiękną, chociaż u mnie zjadane są zaraz po upieczeniu i udekorowaniu. Mocno czekoladowe i pachnące korzennymi przyprawami. Polecam upiec je na świąteczny stół.
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
pół szklanki miodu prawdziwego
1/4 szklanki oleju
1 jajko
2 łyżki kakao
1 przyprawa do piernika
2 małe łyżeczki sody oczyszczonej
pół szklanki cukru
1 łyżka masła lub margaryny
szczypta soli
Dodatkowo:
10 dag polewy mlecznej
cukrowa posypka ( u mnie gwiazdki )
mąka pszenna do posypania stolnicy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Czekoladowe pierniczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło, miód, cukier, kakao i przyprawę do piernika przekładamy do garnka i zagotowujemy, następnie studzimy.
- 2. Do mąki dodajemy pozostałe składniki oraz te wystudzone i zagniatamy ciasto. Ciasto formujemy w kulę i wkładamy do lodówki na co najmniej 60 minut.
- 3. Po tym czasie na lekko posypanej mąką stolnicy wałkujemy ciasto i za pomocą foremek wykrawamy pierniczki. Grubość wałkowanego ciasta zależy od nas jak pulchne chcemy mieć ciasteczka.
- 4. Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 15 minut w temperaturze 180 stopni do lekkiego zrumienienia. Upieczone studzimy.
- 5. Polewę przygotowujemy według opisu na opakowaniu. Następnie przelewamy ją do woreczka cukierniczego i dekorujemy pierniczki, posypujemy je posypką. Odstawiamy do zastygnięcia polewy.
- 6. Pierniczki są gotowe do podania. Smacznego.
Porady
Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pierniczki dziecinnie łatwe
Te pierniczki robiła niedawno moja 13-letnia córcia! Zrobiła nam niespodziankę i upiekła je pod naszą nieobecność, a gdy weszliśmy do domu rozchodził się cudowny zapach :) W smaku były przepyszne, miękkie, miodowe, a były, bo mimo, że wyszło ich dość dużo, to zniknęły, zjedzone, bardzo szybko :)
Komentarze