Cytrynowe serca z karmelizowanymi owocami
- Dla 2 osób
Po przetestowaniu bananów w karmelu Babeczki 35 , postanowiłam je połączyć z jabłkiem i puszystymi cytrynowymi placuszkami. Wyszło super!!
- Dla 2 osób
Składniki:
- Ciasto:
1 łyżka soku z cytryny
starta skórka z 1/2 cytryny
1/2 szkl mleka
1 szkl mąki
ok 1/4 szkl wody gazowanej
1 jajko
szczypta soli
Owoce:
2 banany
1 jabłko
3 łyżki masla
3-4 łyżki cukru trzcinowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Cytrynowe serca z karmelizowanymi owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białko oddzielamy od żółtka. Białko ubijamy na sztywna piane ze szczyptą soli
- 2. Do garnka dodajemy mleko, wodę, żółtko, mąkę, sok z cytryny i skórkę, porządnie mieszamy, dodajemy pianę z białek delikatnie mieszamy
- 3. Smażymy placuszki za pomocą foremki sylikonowej na dobrze rozgrzanej patelni - suchej.
-
4.
Jabłko i banany myjemy, obieramy ze skórki i kroimy na kawałki
Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy cukier, i czekamy aż się rozpuści, wrzucamy owoce i mieszam, smażymy do deikatnego zmięknięcia owoców i zbrązowienia cukru -
5.
Na talerz układamy placuszka polewamy owocami z karmelem , nastepny placuszek, owoce placuszek, owoce.
Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze