Cytrynowe brownie
Honorata Kielczyk
- 1 godz. 10 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Dziś przygotowałam dla was wypiek, który łączy w sobie smak klasycznego brownie z nutą cytrusową. Jest to brownie pełne czekolady, ale pachnące cytryną, która nadaje ciastu niezwykłego aromatu. Cytrynowe brownie jest to ciasto bardzo miękkie, ale zarazem bardzo wilgotne. Doskonale sprawdzi się podczas spotkań.
- 1 godz. 10 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200 g czekolady gorzkiej
200 g maki pszennej
150 g masła
150 g cukru
150 g cukru pudru
150 ml wody
100 ml soku z cytryny
8 g proszku do pieczenia
3 jajka
aromat cytrynowy
skórka pomarańczowa do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Cytrynowe brownie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czekoladę łamiemy na kawałki. Masło kroimy na mniejsze kawałki. W garnku umieszczamy masło, czekoladę, 80 g cukru i 70 ml wody. Mieszamy do momentu rozpuszczenia się składników. Studzimy. Jajka ucieramy z pozostałym cukrem na puszystą masę. Lejemy wolnym strumieniem sos czekoladowy.Dodajemy sok cytrynowy. Miksujemy. Do masy dodajemy mąkę pszenną, aromat i proszek do pieczenia. Miksujemy. Małą tortownicę smarujemy masłem i obsypujemy bułka tartą. Przelewamy ciasto. Pieczemy około 50- 60 minut w 180 stopniach. Studzimy. Cukier puder ucieramy z 80 ml ciepłej wody. Polewamy ciasto. Dekorujemy skórką pomarańczową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czekolada
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze