Cytrynowa fasolka z pieczarkami
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 750 g zielonej lub żółtej fasolki szparagowej, umytej, z obciętymi końcami
2 łyżki masła
250 g świeżych pieczarek, oczyszczonych i pokrojonych w plasterki
skórka i sok z 1 cytryny
sól i pieprz.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneCytrynowa fasolka z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Włożyć fasolkę do wrzącej, osolonej wody i gotować przez 10 minut . Ostudzić pod zimną, bieżącą wodą, odcedzić i odstawić. Rozgrzać masło na patelni lub w rondlu, włożyć pieczarki i podsmażać 2-3 minuty na dużym ogniu. Nie mieszać. Dobrze przyprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Smażyć przez następne 2 minuty. Dodać fasolkę, skórkę i sok z cytryny, przykryć i dusić przez 3 minuty . Podawać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Podobne przepisy
Czerwona fasolka z pieczarkami i kiełbasą
Wolę czerwoną fasolkę - dlatego zmodyfikowałam sobie przepis na fasolkę po bretońsku - po mojemu. Poza tym fasolka jest świetnym pomysłem na obiad kiedy musisz zrobić coś na szybko, bo na przykład przeciągnęło Ci się na zakupach, a mąż wraca za pół godziny :P
Komentarze