Ćwiartki z kurczaka smażono - pieczone

Name: Ćwiartki z kurczaka smażono - pieczone
Yield: Dla 5 osób
Ingredients: Kurczak

Agnieszka Żuk

Dla 5 osób
Łatwy

Agnieszka 72

Witam was serdecznie w niedzielę zasadą niby jest aby był rosół w niedzielę u mnie nie koniecznie dziś przygotowałam ćwiartki z kurczaka, z dwóch dań obiadów nie robię bo n ie było by komu tego zjeść. Oprócz obiadu zrobiłam wczoraj ciasto przepis podam niebawem może zechcecie skorzystać.

Dla 5 osób
Łatwy

Składniki:

1,5 kg ćwiartek z kurczaka,

2 łyżki przyprawy do kurczaka złocistego,

1 łyżka pieprzu cytrynowego,

3 łyżki oleju,

0,5 szklanki wody ( szklanka pojemność 210 ml ),

2 łyżki musztardy sarepskiej.

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Dania z kurczaka

Ćwiartki z kurczaka smażono - pieczone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Ćwiartki z kurczaka umyć oczyścić i pokroić na części jeśli są mniejsze ćwiartki pozostawić w całości. Posypać przyprawami dodać olej i za pomocą rąk wetrzeć przyprawy w mięso, odstawić na 15 minut aby przyprawy wchłonęły w mięso.
2. Gdy mięso w przyprawach odstało swój czas przełożyć je na suchą patelnię z całą zawartością ( czyli razem z sokiem jaki powstał w czasie stania mięsa ). Mięso obsmażyć z obu stron na złoty kolor tak aby się ładnie zarumieniło.
3. Usmażone mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego, wlać pół szklanki gotowanej wody. Następnie mięso posmarować musztardą sarepską. Wstawić do zimnego piekarnika, piekarnik ustawić na 200 stopni i piec godzinę i 15 minut co jakiś czas przekręcając mięso. Pięć minut przed końcem pieczenia piekarnik nastawić na 220 stopni i podpiec aby skórka była chrupiąca.
4. Upieczone gotowe mięso podałam z ziemniakami i sosem - tłuszczem z mięsa oraz do obiadu surówka z cebuli i pomidora w śmietanie do popicia obiadu była zimna maślanka prosto z lodówki.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kurczak

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

SWOJSKIE ĆWIARTKI KURCZAKA W SOSIE MUSZTARDOWO - ŚMIETANOWYM

ZUPA CHRZANOWA GOTOWANA NA MIĘSIE DROBIOWYM

SZYBKIE GOFRY Z ZIEMNIAKÓW Z DNIA POPRZEDNIEGO NA SŁONO

SOCZYSTA PIERŚ KURCZAKA Z CZOSNKIEM NA KANAPKI

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Ćwiartki z kurczaka pieczone

Agnieszka 72 Zaproponuję dziś kurczaka a mianowicie ćwiartki z kurczaka pieczone w naczyniu żaroodpornym. Ćwiartki to chyba najprostsze danie jakie można zrobić, moim zdaniem zrobi je każdy, wystarczy tylko dobrać przyprawy no i mieć piekarnik. A obiad będzie gotowy w dwie godzinki. Czy zgodzicie się ze mną ?

4.5 (196 ocen)

Ćwiartki kurczaka pieczone z ziemniakami

4.5 (196 ocen)

Ćwiartki z kurczaka pieczone z ziemniakami

Krystyna32 Jeszcze tylko surówka i obiad gotowy. 30 min

4.48 (154 ocen)

Ćwiartki kurczaka pieczone na soli

Agnieszka 72 Powiem tak zauważyłam na grupach kulinarnych jak pieką całe kurczaki na soli i tak sobie mówię " a co mi zależy spróbować upiec ćwiartki na soli, ciekawa jestem smaku "i nie żałuję ćwiartki wyszły bardzo smaczne nie czuć nadmiaru soli, a smak podobny jak kurczak z rożna. Polecam każdemu kto jeszcze...

4.25 (4 ocen)

Zdobywca nagrody

4.25 (4 ocen)

Zdobywca nagrody

Ćwiartki z kurczaka pieczone na warzywach

Konto nieaktywne Chrupiące i soczyste ćwiartki z kurczaka z warzywami. Wszystko robi się jednocześnie w piekarniku. Danie jest mega proste i pyszne. 1 godz. 20 min