Ćwiartki z kurczaka pieczone w cebuli

wyświetlono: 266 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Kurczaka przygotowuję dosyć często, gdyż jest to mięso delikatne, które robi się szybko i zawsze smakuje. Tak przygotowany kurczak jest nie tylko smaczny ale bardzo delikatny, z chrupiącą skórką. Uduszona cebulka nadaje mięsu ciekawy smak.

Dodany przez: joanna30

Opublikowany: 22.11.2020

Zobacz galerię

Joanna Machynia

Zobacz galerię

3 porcje
60min PT60M
Łatwy

Składniki

3 ćwiartki z kurczaka

3 cebule

3 ząbki czosnku

3 listki laurowe

kilka ziarenek ziela angielskiego

sól, pieprz

2 łyżki oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Ćwiartki z kurczaka pieczone w cebuli

1. Ćwiartki umyć, oczyścić i przekroić na dwie części. Oprószyć solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać olej i przesmażyć kurczaka z obu stron. Dodać cebulę pokrojoną w piórka, czosnek, liście laurowe i ziele angielskie. Patelnię przykryć pokrywką i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. (jeśli nie masz patelni, którą można używać do pieczenia w piekarniku, podsmażonego kurczaka przełóż do naczynia żaroodpornego) Kurczaka piec ok 40 minut.

Podawać z ziemniaczkami i ulubioną surówką.