cukinia na słodko
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Cukinia na słodko może być jako deser oraz dodatek do ciast połączonych z masa.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- składniki;
3-4 kg.cukini
1,5 l/ wody
3 płaskie łyżeczki kwasku cytrynowego
1 kg. cukru
1 cukier waniliowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyCukinia na słodko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
wykonanie;
cukinie obrać ,wydrążyć z nasion i pokroić w kostkę.
Wodę zagotować i ostudzić, dodać kwasek cytrynowy następnie zimną zalewę zalać pokrojoną cukinię na 12 godzin.
Po 12 godzinach zlać zalewę i dodać cukier waniliowy , cukier zwykły-zagotować. Do gorącej zalewy dodać cukinię i gotować ok. 15 min. Na koniec gorącą cukinię wkładamy do słoików, zakręcamy i stawiamy do góry dnem do ostudzenia.
Tak zrobiona cukinia może być jako deser ale też i dodatek do ciast zmieszaną z masą.
Porady
Cukina nie może być rozgotowana dlatego gotujemy na koniec przez 15 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Podobne przepisy
Komentarze