Ciasto "Niebo"

  • wyświetlono: 2015 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Ciasto "Niebo" ma wiele odsłon, ja w swoim domu piekę według tego przepisu. Jest bardzo smaczne, polecam.

Hrabina w kuchni

Składniki

Ciasto:
1/2 kg mąki tortowej +naddatek
4 żółtka
1 jajko
25 dag masła lub margaryny
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa orzechowa:
25 dag orzechów włoskich
1 szklanka mleka
25 dag masła
20 dag cukru pudru

Masa jabłkowa:
75 dag jabłek
1 galaretka wiśniowa
kwasek cytrynowy
20 dag cukru

Polewa:
3 łyżki masła
3 łyżki cukru pudru
3 łyżki mleka
3 łyżki kakao

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto "Niebo"

  • image-2489hrk1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i posiekać z zimnym masłem. Żółtka i jedno jajko utrzeć z cukrem na puszystą pianę. Wlać do mąki i zarobić ciasto. Podzielić na dwie równe części i upiec dwa placki.
  • image-1uj4dsk2. Ciasto można zawinąć w folię spożywczą i przed pieczeniem włożyć na 30 min.-1 godz. do lodówki. Obie połówki ciasta rozwałkować na kształt prostokąta (podsypując mąką) i za pomącą wałka przenieść na formę wyłożoną papierem do pieczenia. Nakłuć widelcem.
  • image-01nysrm3. Piec w temperaturze 160°C przez ok. 15 minut. Forma: 24x40.
    Masa jabłkowa: Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać cukier i na czubku łyżeczki kwasku cytrynowego, dusić przez ok. 10-15 minut mieszając od czasu do czasu. Zdjąć z ognia i wsypać galaretkę wiśniową. Dokładnie wymieszać. Na placek wyłożyć ciepłą masę jabłkową.
  • image-0uxm6go4. Przykryć drugim. Kolejno posmarować masą orzechową.
    Masa orzechowa: Orzechy zmielić w blenderze lub drobno pokroić. Zalać gorącym mlekiem na 15 min. Odcedzić na sitku. Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem, a kiedy orzechy ostygną dodać do masy i dokładnie połączyć wszystkie składniki.
  • 5. Polewę przygotować roztapiając podane składniki. Rozsmarować na masie orzechowej.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylagalaretkajabłkaorzechyciasto świątecznekruche ciastoWielkanocciasto z jabłkamimasa orzechowa

Komentarze

Podobne przepisy

image-1qqys6f

Dodane przez: KORAL

Tort z nieba ( ciasto z kremem)

Lubię jabłka i orzechy. Kupiłam...

Ciasto

Dodane przez: MarzenaM

Placek "Niebo"

Nazwa ciasta mówi sama za siebie...

Placek niebo

Dodane przez: Magiel Kuchenny

Placek niebo

Masa jabłkowa i krem orzechowy...

Ciasto Niebo w gębie

Dodane przez: celkapatelka

Niebo w gębie

Fantastyczne w smaku.Dla mnie najlepsze...

Brzoskwiniowe niebo

Dodane przez: Ola1984

Brzoskwiniowe niebo

To moja propozycja na lekkie i...

Różowe niebo

Dodane przez: Paula0707

Różowe niebo

Ciastem inspirowałam się z pewnego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE