Ciasto " Niebo w Gębie"
M.K
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Do takich przepisów jak ten chętnie wracam, mimo że trochę go zmieniłam to smak pozostał ten sam.
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
50 dag mąki pszennej
1 jajko
3 żółtka
10 dag masła
10 dag cukru pudru
1 cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa jabłkowa:
1,5 kg jabłek
Sok z 1/2 cytryny
1 łyżka masła
Woda
1 galaretki cytrynowe
Masa orzechowa:
25 dag orzechów
1 szklanka mleka
15 dag cukru
20 dag masła
Polewa:
3 łyżki wody
3 łyżki cukru pudru
3 łyżki kakao
10 dag masła
Forma:
22/32 cm
Wystaw ocenę:
4.2 (10 ocen)
Ciasto " niebo w gębie" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto kruche:
Z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na 3 części i upiec placki. Pieczenie ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. -
2.
Masa jabłkowa:
Jabłka obrać i s trzech na tarce o grubych oczkach, dodać masło i delikatnie podlać wodą, dusić aż jabłka zmiękną. Do jabłek dodać galaretki w dokładnie wymieszać, odstawić do wystudzenia. Masę jabłkowa wyłożyć na 1 placek i przykryć drugim plackiem kruchym, wstawić do lodówki do zastygniecia. -
3.
Masa orzechowa:
Mleko zagotować z cukrem, dodać orzechy i chwilę smażyć ciągle mieszając aby masa się nie przypaliła. Masło utrzeć partiami dodawać masę orzechową po czym wyłożyć na ciasto i przykryć 3 plackiem. -
4.
Polewa:
Wide zagotować z cukrem, zestawić z ognia dodać masło i energicznie mieszać aż masło się rozpuści, następnie dodać kakao i również mieszać do momentu pozbycia się grudek, wyłożyć na ciasto.
Porady
Użyłam szklanki o pojemności 250 ml.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze