REKLAMA

Kruche Ciasto Z Jabłkami I Galaretką Gruszkową

wyświetlono: 15508 | dodany do książki kucharskiej: 3 | polecenia: 0

Pyszne kruche ciacho z jabłkami i nutą gruszkowa a to za sprawa takiej właśnie galaretki ;)

opublikowany: 20.01.2017
Udostępnij Pinterest

Składniki:


  • Składniki na blaszkę 23 x 23 cm
    Ciasto:
    2 szkl mąki
    1/2 szkl cukru
    125 gr masła
    2 jajka
    1 i 1/2 łyżki śmietany kwaśnej np. 12 lub 18 %
    1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
    cukier puder do posypania po wierzchu
    Nadzienie:
    4-5 jabłek dość sporych
    3-4 łyżki wody
    1 galaretka gruszkowa
Ocena:

(średnia 4.5 z 196 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto (pamiętając aby zostawić odrobinę białka do posmarowania ciasta) i chowamy do lodówki na około 30m - 1h .
    2. Jabłka ścieramy bądź kroimy na małe kawałeczki i przekładamy do garnuszka, podlewamy woda, jeśli jabłka mają dużo soku to dodajemy połowę wody albo wcale. Gotujemy je z 3-5 min do całkowitego rozpadnięcia lub krócej jeśli chcemy aby pozostały kawałki. Wyłączamy gaz i wsypujemy galaretkę. Mieszamy do jej całkowitego rozpuszczenia, następnie odstawiamy do całkowitego wystudzenia, a nawet lekkiego tężenia.
    3. Schłodzone ciasto dzielimy na połowę, wałkujemy i wykładamy nią wysmarowaną i wysypana bułką tarta blaszkę. Smarujemy je białkiem (zawsze smaruje białkiem takie ciasto aby nie tworzył się zakalec), a następnie wykładamy wystudzone nadzienie z jabłek i galaretki. Przykrywamy druga częścią ciasta, nakłuwając w kilku miejscach aby podczas pieczenia powietrze mogło swobodnie wydostać się.
    Pieczemy w 180 stop przez około 40-50 min
    Wystudzone ciasto obsypujemy cukrem pudrem. Smacznego !!!
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: nataliagorczyca nataliagorczyca

Kruche ciasto z jabłkami

Prosty i szybki w wykonaniu, o niepowtarzalnym smaku.

kategoria: Ciasta jabłecznik kruche ciasto Desery opublikowany: 22.07.2014 | wyświetlono: 63200 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0
Dodane przez: bietka 15608573_10209994744458189_1327075467_o

Ciasto kruche z jabłkami

Pyszny placuszek dla miłośników jabłek

kategoria: Ciasta szarlotka Desery opublikowany: 10.10.2013 | wyświetlono: 26886 Książki kucharskie: 10 | Polecenia: 1
Dodane przez: Anyzkowo unnamed (1)

Ciasto z galaretką i jabłkami

``szarlotka``w nowym wydaniu

kategoria: Ciasta szarlotka biszkopty galaretki opublikowany: 14.08.2017 | wyświetlono: 1969 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE