REKLAMA

Kruche Ciasto Z Jabłkami I Galaretką Gruszkową

wyświetlono: 17590 | dodany do książki kucharskiej: 3 | polecenia: 0

Pyszne kruche ciacho z jabłkami i nutą gruszkowa a to za sprawa takiej właśnie galaretki ;)

opublikowany: 20.01.2017
Udostępnij Pinterest

Składniki:


  • Składniki na blaszkę 23 x 23 cm
    Ciasto:
    2 szkl mąki
    1/2 szkl cukru
    125 gr masła
    2 jajka
    1 i 1/2 łyżki śmietany kwaśnej np. 12 lub 18 %
    1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
    cukier puder do posypania po wierzchu
    Nadzienie:
    4-5 jabłek dość sporych
    3-4 łyżki wody
    1 galaretka gruszkowa
Ocena:

(średnia 4.47 z 201 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto (pamiętając aby zostawić odrobinę białka do posmarowania ciasta) i chowamy do lodówki na około 30m - 1h .
    2. Jabłka ścieramy bądź kroimy na małe kawałeczki i przekładamy do garnuszka, podlewamy woda, jeśli jabłka mają dużo soku to dodajemy połowę wody albo wcale. Gotujemy je z 3-5 min do całkowitego rozpadnięcia lub krócej jeśli chcemy aby pozostały kawałki. Wyłączamy gaz i wsypujemy galaretkę. Mieszamy do jej całkowitego rozpuszczenia, następnie odstawiamy do całkowitego wystudzenia, a nawet lekkiego tężenia.
    3. Schłodzone ciasto dzielimy na połowę, wałkujemy i wykładamy nią wysmarowaną i wysypana bułką tarta blaszkę. Smarujemy je białkiem (zawsze smaruje białkiem takie ciasto aby nie tworzył się zakalec), a następnie wykładamy wystudzone nadzienie z jabłek i galaretki. Przykrywamy druga częścią ciasta, nakłuwając w kilku miejscach aby podczas pieczenia powietrze mogło swobodnie wydostać się.
    Pieczemy w 180 stop przez około 40-50 min
    Wystudzone ciasto obsypujemy cukrem pudrem. Smacznego !!!
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: nataliagorczyca nataliagorczyca

Kruche ciasto z jabłkami

Prosty i szybki w wykonaniu, o niepowtarzalnym smaku.

kategoria: Ciasta jabłecznik kruche ciasto Desery opublikowany: 22.07.2014 | wyświetlono: 68464 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0
Dodane przez: bietka received_1079120452535385

Ciasto kruche z jabłkami

Pyszny placuszek dla miłośników jabłek

kategoria: Ciasta szarlotka Desery opublikowany: 10.10.2013 | wyświetlono: 26975 Książki kucharskie: 10 | Polecenia: 1
Dodane przez: Anyzkowo unnamed (1)

Ciasto z galaretką i jabłkami

``szarlotka``w nowym wydaniu

kategoria: Ciasta szarlotka biszkopty galaretki opublikowany: 14.08.2017 | wyświetlono: 2055 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE