Ciasto na twarożku z truskawkami i kokosową kruszonką
A.Skiba
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Ucierane ciasto z dodatkiem serka twarogowego z truskawkami i maślano-kokosową kruszonką. Wilgotne nieprzesłodzone bardzo smaczne, szybkie do przygotowania idealne na słodki weekendowy poczęstunek dla gości do kawy. Proste sezonowe ciasto które każdemu się uda.
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Tortownica lub forma ceramiczna o śr 26 cm
Składniki:
3 duże jajka wiejskie
20 dag serka twarogowego mielonego np. „Mój ulubiony”
16 dag mąki pszennej Warmińskiej
6 dag masła 82%
10 dag cukru
16 g cukru waniliowego
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
25 dag świeżych truskawek
1 łyżka soku z cytryny
Kokosowa kruszonka:
7 łyżek mąki pszennej
2 pełne łyżki cukru
1 pełna łyżka wiórek kokosowych
5 dag masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto na twarożku z truskawkami i kokosową kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto zaczynamy od przygotowania kruszonki:
Wszystkie suche składniki mieszamy w misce, dodajemy wiórki zimnego masła, rozcieramy palcami na sypką, grudkową kruszonkę. Wkładamy do lodówki do schłodzenia. -
2.
Ciasto:
Mąkę pszenną wymieszać w miseczce z proszkiem do pieczenia.
Miękkie masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puch wbijać stopniowo po jednym jajku, dodać twarożek i zmiksować.
Do masy wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem, wlać sok z cytryny, wymieszać delikatnie mikserem na najniższych obrotach, tylko do połączenia. -
3.
Tortownicę wyłożyć pergaminem lub wysmarować masłem i oprószyć bułką tartą, wyłożyć ciasto, posypać pokrojonymi na kawałki truskawkami, posypać schłodzoną kruszonką.
Piec w nagrzanym do 180*c piekarniku na grzaniu góra dół około 40-45 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze