Ciasto kruche z truskawkami i kruszonką kokosową

  • wyświetlono: 3632 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Smaczne ciasto z owocami. Idealne na przyjęcie rodzinne lub do kawki.

  • 45min

Składniki

4 szklanki mąki tortowej
4 żółtka
2 białka
250 g margaryny
1 szklanka cukru
1 łyżka cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Kruszonka kokosowa:
125 g masła
3 czubate łyżki kokosu
1 szklanka maki tortowej
1/2 szklanki cukru

Ponadto:
2 płaskie łyżki kakao
500 g świeżych truskawek

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto kruche z truskawkami i kruszonką kokosową

  • składniki na kruche ciasto1. Przygotowujemy kruche ciasto:
    Do miski przesypujemy mąkę, cukier i cukier waniliowy, proszek do pieczenia. Dodajemy miękką margarynę. Wbijamy żółtka, wlewamy białka.
  • wyrabianie ciasta kruchego2. Wyrabiamy wszystkie składniki na plastyczne ciasto.
  • kruche ciasto nakłuwane widelcem3. Ciasto od razu wykładamy równo na blaszkę, o wymiarach: 34x23cm. Nakłuwamy dosyć gęsto widelcem.
    Blaszkę wykładamy pergaminem.
  • ciasto kruche oprószone kakao4. Ciasto kruche oprószamy przesianym kakao.
  • świeże truskawki5. Truskawki myjemy, obieramy z szypułek.
  • pookładane truskawki na kruchym cieście6. Truskawki przekrawamy na pół, skórką układamy na cieście.
  • kruszonka kokosowa7. Robimy kruszonkę: mąkę, cukier, kokos, masło- zagniatamy razem w miseczce.
  • ciasto kruche z kruszonką i truskawkami- przed pieczeniem8. Kruszonkę wysypujemy na truskawki. Lekko wgniatamy.
  • ciasto kruche z truskawkami i kruszonką kokosową- po upieczeniu9. Ciasto pieczemy w 170 stop. C przez ok. 35 min.
    Sprawdzamy patyczkiem, czy ciasto jest już upieczone.
    Na chwilkę zostawiamy w wyłączonym piecu.
  • pokrojone ciasto kruche z truskawkami10. Ciasto studzimy w blaszce, wyjmujemy, zdejmujemy pergamin. Ciasto wykładamy na deseczkę.
    Kroimy na kwadraciki, przekładamy na ozdobny talerzyk lub szklaną paterę.
  • ciasto kruche z truskawkami i kruszonką kokosową11. Smacznego :)

Porady

Wszystkie składniki na ciasto mają temp. pokojową. Sypkie- przesiewamy.
Ja kruche ciasto wyrabiam w misce, nie wymaga wałkowania, bo jest plastyczne. Łatwo je wyłożyć na blaszkę.
Z pozostałych żółtek możemy sobie zrobić kogel- mogel z cukrem, cytryną- idealny na chrypkę.
Zamiast kakao, możemy do oproszenia ciasta użyć kawy zmielonej.
Kruszonka powinna mieć konsystencję lekko rozsypującą się.
Ciasto jest aromatyczne, smaczne i proste w wykonaniu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latosłodkie życieTruskawkidla dziecimój pomysłciasto z owocamiciasto kruchena pikniktaniłatwyimieninyszybki przepisdo kawkiprzyjęcie na powietrzuposypka kokosowana przyjęcie rodzinnesezonowy wypiekulubione ciasto mojej rodzinytruskawki_przepisdla początkującej gospodyniCiasto kruche z truskawkami i kruszonką kokosową

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik z truskawkami i kokosową kruszonką.

Dodane przez: joanna1974

Sernik z truskawkami i kokosową kruszonką

Sernik idealny tak w dwóch słowach...

Drożdżowe ciasto z truskawkami i rabarbarem i kruszonką kokosową

Dodane przez: Konto nieaktywne

Drożdżowe ciasto z truskawkami, rabarbarem...

Pulchny, smaczny wypiek, który...

Kruche z truskawkami i kruszonką

Dodane przez: Milena127

Kruche z truskawkami i kruszonką

Zawsze chętnie piekę różne pyszności.

Kruche ciasto z truskawkami i budyniem

Dodane przez: Magster

KRUCHE CIASTO Z TRUSKAWKAMI I BUDYNIEM

Proste a zarazem smaczne ciasto...

Szarlotka na kruchym cieście z kokosową kruszonką

Dodane przez: kiciax1

Szarlotka na kruchym cieście z kokosową kruszonką

To pyszne kruche ciasto, z warstwą...

image-0k5jkcm

Dodane przez: weronikas

Ciasto z truskawkami i kruszonką

Póki sezon truskawkowy trwa warto...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE