Ciasto pszenno - żytnie z truskawkami i kokosową kruszonką

  • wyświetlono: 580 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Ciasto na lato

celkapatelka
  • 40min

Składniki

Ciasto:
4 jajka
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki żytniej ( u mnie typ 720 )
150 g margaryny
1 szklanka drobnego cukru do wypieków
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 szklanki mleka
1/2 kg truskawek

Kruszonka:
50 g mąki żytniej
50 g mąki pszennej
50 g wiórków kokosowych + 1 łyżka do posypania
100 g cukru drobnego cukru do wypieków
100 g zimnego masła lub margaryny

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto pszenno - żytnie z truskawkami i kokosową kruszonką

  • 1. Wszystkie składniki na kruszonkę zagnieść, żeby utworzyły się grudki ( mniejsze lub większe wg potrzeb ) i na czas przygotowania ciasta wstawić do lodówki.
    Margarynę rozpuścić i zostawić do wystudzenia. Jajka dokładnie zmiksować z cukrem. Wymieszać ze sobą obie mąki z proszkiem do pieczenia i przesiać do miski z masą jajeczną. Wlać mleko i całość krótko zmiksować. Stopniowo wlewać rozpuszczony tłuszcz cały czas miksując, również niezbyt długo - do uzyskania jednolitej konsystencji. Formę do ciasta o wym. 24 x 35 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wlać ciasto. Truskawki odszypułkować, umyć, przekrajać na pół. Do małej miseczki wsypać łyżkę mąki pszennej i połówki owoców zanurzać delikatnie w mące, następnie kłaść na ciasto ( owoce nie będą się tak zapadały do środka ). Truskawki posypać kruszonką. Na kruszonkę dodatkowo rozsypać łyżka wiórków. Piec w temp. 175°C około 45 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiCiasto z truskawkamiciasto z owocamiciasto ucieranekruszonka kokosowaciasto pszenno-żytnie

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto ucierane z truskawkami i kruszonką

Dodane przez: jolantagłówka

Ciasto ucierane z truskawkami i kruszonką

Wspaniałe. Lekko wilgotne dzięki...

drożdżowe z truskawkami

Dodane przez: Swallow

Ciasto drożdżowe z mrożonymi truskawkami...

Trochę lata tej zimy ;) Ciacho...

Ciasto ucierane z truskawkami i kruszonką

Dodane przez: Kloruś

Ciasto ucierane z truskawkami i kruszonką

To ciasto można upiec z dowolnymi...

Kruche ciasto kokosowe z bananem, truskawkami i kruszonką

Dodane przez: Di bloguje

Kruche ciasto kokosowe z bananem, truskawkami...

Ciasto jest niesamowicie pyszne,...

Kruche ciasto z truskawkami i kruszonką.

Dodane przez: BABECZKA 35

Kruche ciasto z truskawkami i kruszonką

Ciasto piekłam razem z moimi córkami,aż...

image-1biuoio

Dodane przez: kbasia

Ciasto z truskawkami i kruszonką

Pyszne i szybkie do zrobienia ciasto.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE