Ciasto migdałowo-pomarańczowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.CIASTO: szybko zagnieść ciasto. Włożyć zawinięte w folię do lodówki na 30 minut. Ciastem wyłożyć dno i boki formy /boki na wysokość 2 cm/. Do środka włożyć arkusz papieru do pieczenia, wsypać fasolki przeznaczone wyłącznie do pieczenia.
2.Piekarnik rozgrzać do temperatury 190*C. Piec ciasto 10 minut, następnie usunąć pergamin i fasolki, piec kolejne 5 minut.
3.MASA: do dużej miski wlać sok z pomarańczy, dodać jajka, cukier, zmielone migdały i śmietanę. Dokładnie zmiksować /masa będzie bardzo płynna/.
4.Wylać na podpieczony spód ciasta i piec jeszcze 25 minut. Ciasto schłodzić, najlepiej przez całą noc.
Komentarze