CIASTO MARYSIEŃKA

4.5 (200 ocen)

3 godz. 20 min
Więcej niż 10 osób
Średni

Babcia Tereska

Bardzo znane i pyszne ciasto. Ciasto z dwoma ciemnymi biszkoptami i bezą orzechową. Ciasto przełożone masą budyniową i powidłami. Ciasto oblane polewą czekoladową. Robiłam już kilka razy to ciasto, to trochę zmieniłam.

3 godz. 20 min
Więcej niż 10 osób
Średni

Składniki:

BISZKOPT : 2 x
-4 jajka
-3/4 szklanki cukru
-2 budynie czekoladowe
-1 łyżka mąki pszennej
-1 łyżka płaska kakao
-1 łyżeczka proszku do pieczenia

BEZA ORZECHOWA:
-5 białek
-200 g siekanych orzechów włoskich
-200 g cukru drobnego
-1 łyżka mąki ziemniaczanej
-1 łyżka mąki pszennej
-1 łyżeczka proszku do pieczenia

DO NASĄCZENIA:
-1/2 mocnej kawy i posłodzonej

DO POSMAROWANIA:
-powidła węgierkowe-420 g.

MASA BUDYNIOWA:
-1 l. mleka
-5 żółtek
-2 budynie waniliowe z cukrem
-1 cukier waniliowy
-400 g. masła

polewa:
-200 g. czekolady deserowej
-100 ml.śmietanki 30 %
-25 g. masła

Wystaw ocenę:

4.5 (200 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Biszkopty Beza Ciasto

Ciasto marysieńka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. biszkopt- Białka ubić ze szczyptą soli, potem cukrem.Następnie dodawać po żółtku.Przesiewać budynie z mąką z kakao i proszkiem. Mieszać ale już łopatką, lecz nie za długo, żeby nie opadło. Wyłożyć na blachę 30x40 cm.wyłożoną papierem do pieczenia.Piec ok. 30 min w 175*.
Drugi biszkopt upiec tak samo.
2. beza-Białka ubić ze szczyptą soli potem cukrem.Przesiać mąkę z proszkiem, wymieszać. Dodać orzechy,lekko wmieszać. Przełożyć do takiej samej blaszki i piec ok.30 min w 175 *.
3. eden biszkopt włożyć do tej samej blaszki, co się piekł, tylko boki wyżej zabezpieczyć.
4. Nasączyć kawą i posmarować połową powideł.
5. masa- Żółtka rozmieszać z cukrem waniliowym. Dodać budyń i mieszać dolewając 1 szklankę mleka. Resztę mleka zagotować i ugotować budyń. Ostudzić, od czasu do czasu mieszając. Albo przykryć ściśle folią spożywczą. Zapobiegnie to powstaniu kożucha. Miękkie masło utrzeć z zimnym budyniem, dodając jego porcjami.Połową masy posmarować biszkopt z powidłami.
6. Przykryć bezą.
7. Tutaj nie nasączamy, tylko smarujemy resztą powideł.
8. Wyłożyć resztę masy i rozsmarować.
9. Przykryć drugim biszkoptem, ale dołem do góry. Nasączyć resztą kawy.
10. polewa- Czekolady roztopić nad parą ze śmietanką i masłem. Trochę ostudzić i posmarować placek. Można zrobić wzorek na niej.Ciasto schłodzić.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty Masa budyniowa Czekolada

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Tort Jubileuszowy, prostokątny na 40 i 50 lat

Sernik zebra na kruchym z galaretką czekoladową

Sernik na zimno z ciasteczkami i galaretką

Ciasto biszkoptowe w mango i brzoskwiniami

Ciasto biszkoptowe z mango i żelką brzoskwiniową

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Pieczenie Podwieczorek

Podobne przepisy

4.33 (220 ocen)

4.33 (220 ocen)

ciasto "Marysieńka"

capri To popularne ciasto jak najbardziej zasłużyło sobie na dobrą opinię...delikatny czekoladowy biszkopt w połączeniu z aksamitnym budyniowym kremem i ciastem pełnym chrupiących orzechów to cudowne połączenie, któremu absolutnie nie można się oprzeć :)))) 1 godz. 40 min

4.31 (261 ocen)

4.31 (261 ocen)

Ciasto "Marysieńka"

klementynka To ciasto zawsze robi furorę i znika jako pierwsze. Na pewno zasmakuje tym, którzy lubią orzechy i kajmak. Piekę je zawsze na większe okazje. Zmieniłam trochę przepis Siostry Anastazji. 2 godz.

4.5 (199 ocen)

4.5 (199 ocen)

Ciasto Marysieńka

Apetyczna babeczka Marysieńka 2 godz.

4.5 (170 ocen)

Ciasto "Marysieńka"

Świat Wypieków Pyszny biszkopt, z puszystym waniliowym kremem budyniowym i orzechowym plackiem w środku, który sprawia, że ten wypiek jest absolutnie wyjątkowy. To właśnie orzechy, przyjemnie chrupiące w buzi, nadają mu tego wspaniałego smaku, a czekoladowe ganache dopełnia całości.Inspiracja: Siostra Anazstazja

3.66 (93 ocen)

Opublikowany w Magazynie

3.66 (93 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Ciasto Marysieńka - zachwyci każdego

smaki-katriny Jest to ciasto składające się z kilku warstw - z kakaowego ciasta, kremu, ciasta orzechowego, całość polana jest polewą. Ciasto wręcz rozpływa się w ustach. 60 min

0 (0 ocen)

Ciasto Marysieńka

Milena127 Idealne ciasto na jesienne, chłodne dni. Ciasto biszkoptowe przełożone masą budyniową z wkładką orzechową oraz polewą czekoladową. 1 godz. 20 min

Przepisy na: Ciasta, biszkopty, beza, Ciasto Wiecej Mniej