Ciasto "Malinowa Wenus "

2 (1 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Babcia Tereska

2 godz.
Więcej niż 10 osób
Średni

Babcia Tereska

To już kolejne ciasto Wenus, tym razem w wersji malinowej. Ciasto z dwoma biszkoptami, masą budyniową i pianką serowo-malinową. Ciasto posypane, przyrumienionym kokosem, wyszło pyszne, delikatne i ślicznie się prezentujące.

2 godz.
Więcej niż 10 osób
Średni

Składniki:

BISZKOPT : 2 x :
-5 jajek
-150 g. cukru
-80 g. mąki tortowej
-80 g. mąki ziemniaczanej
-1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

MASA BUDYNIOWO- MALINOWA :
-250 ml. frużeliny malinowej- przetartej
-500 ml. wody
-5 łyżek cukru
-2 budynie malinowe (80g)
-1 galaretka malinowa
-100 g. masła

PIANKA SEROWO- MALINOWA :
-3 galaretki malinowe
-0,5 l. wody
-1 kg. sera z wiaderka
-ok. 200 ml. frużeliny malinowej, przetartej
-250 ml. śmietanki 30 %
-30 g. cukru pudru

MUS:
-ok. 200 ml. frużeliny malinowej, przetartej

POSYPKA:
-100 g. kokosu
-1 cukier waniliowy
-50 g. masła

Wystaw ocenę:

2 (1 ocen)

Zobacz również:

Sernik na zimno Biszkopt Ciasto kokosowe Galaretki Konfitura malinowa Krem budyniowy

Ciasto "malinowa wenus " - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. biszkopt-Białka ubić ze szczyptą soli potem cukrem. Dodawać po żółtku i ubijać. Na koniec stopniowo przesiewać mąkę z proszkiem do pieczenia, jednocześnie mieszając łopatką. Wylać do blaszki 30x40 cm. wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok.20-25 min. w 175*. Drugi upiec taki sam. Po ostygnięciu, zdrapać skórkę z obu biszkoptów, zapobiegnie to odklejaniem warstw.
2. Jeden biszkopt ułożyć w tej samej blaszce lecz z wyżej zabezpieczonymi bokami.
3. masa- Suche budynie rozmieszać ze szklanką wody a resztę wody zagotować z cukrem i musem. Ugotować budyń, odstawić z palnika i zaraz tam rozmieszać galaretkę i masło. Budyń trochę ostudzić i wylać na biszkopt w blaszce i rozsmarować.
4. pianka-Galaretki rozpuścić w przegotowanej, gorącej wodzie i odstawić do lekkiego tężenia. Od czasu do czasu mieszając.
Ubić śmietankę z pudrem a potem z serem i frużeliną. Miksując dolewać gęstniejącą galaretkę. Wylać do blaszki jak zaczyna gęstnieć.
5. Przykryć drugim biszkoptem "do góry nogami" i schłodzić.
6. Biszkopt posmarować frużeliną.
7. posypka- Kokos uprażyć na patelni wraz z masłem i cukrem na złoty kolor. Ostudzić i posypać ciasto. Ciasto przetrzymywać w lodówce a kroić, ciepłym nożem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Konfitura malinowa Ser z wiaderka Galaretka Wiórki kokosowe

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Tort Jubileuszowy, prostokątny na 40 i 50 lat

Sernik zebra na kruchym z galaretką czekoladową

Sernik na zimno z ciasteczkami i galaretką

Ciasto biszkoptowe w mango i brzoskwiniami

Ciasto biszkoptowe z mango i żelką brzoskwiniową

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Na zimno Podwieczorek

Podobne przepisy

4.46 (155 ocen)

Ciasto Wenus

weronika63 Delikatny biszkopt przełożony puszystą masą serową, oraz górną warstwą z dżemu brzoskwiniowego i prażonego kokosu. 3 godz.

4.99 (186 ocen)

Ciasto "Brzoskwiniowa Wenus "

Babcia Tereska Ciasto biszkoptowe, przełożone musem brzoskwiniowym i pianką serową. Ciasto na górze z dżemem i posypką kokosową. Ciasto wzbogaciłam o dodatkową warstwę i wyszło delikatne i przepyszne.Zachwyciłam rodzinę i sama siebie.Będzie to moje ciasto imprezowe. 2 godz. 30 min

4.65 (247 ocen)

Ciasto Wenus

zela97 Ciasto Wenus zachwyca zarówno smakiem jak i wyglądem.

4.5 (195 ocen)

Ciasto Wenus

klementynka Przepis na to ciasto kilka lat temu dostałam od sąsiadki, Pani Danusi. Dawno go nie robiłam aż wreszcie doczekało się na swoją kolejkę. Na pewno zasmakuje wielbicielom serników na zimno i prażonego kokosu. Polecam, tym bardziej, że jest proste do zrobienia. 1 godz. 30 min

0 (0 ocen)

Ciasto biszkoptowe " Mirabelkowa Wenus"

Babcia Tereska To już moja kolejna inspiracja tego ciasta. Tym razem w wersji mirabelkowej. Ciasto biszkoptowe, przełożone masą budyniową i pianką serową. Ciasto wyszło bardzo dobre, tortowe, delikatne i winne. 2 godz.

0 (0 ocen)

Ciasto "Truskawkowa Wenus "

Babcia Tereska Ciasto Wenus w wersji brzoskwiniowej tak nam zasmakowało, że zrobiłam w wersji truskawkowej. Wyszło równie pyszne, delikatne, tortowe. 3 godz. 20 min

Przepisy na: sernik na zimno, biszkopt, ciasto kokosowe, galaretki, konfitura malinowa, krem budyniowy Wiecej Mniej