Ciasto kruche z wiśniami, bezą i kruszonką

4.5 (162 ocen)

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Ciasto kruche z masą kisielową z wiśniami. Ciasto z bezą i kruszonką. Ciasto bardzo kruche, winne i pyszne.

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • CIASTO:
    -250 g. masła lub margaryny
    -7 żółtek
    -130 g. cukru
    -5 łyżek gęstej śmietany 18 %
    -600 g. mąki
    -3 łyżeczki proszku do pieczenia

    MASA KISIELOWA Z WIŚNIAMI:
    -450 g.wiśni bez pestek(tutaj mrożone)
    -1 l. wody
    -3 wiśniowe kisiele
    -10 łyżek cukru

    BEZA:
    -7 białek
    -180 g. cukru
    -1 budyń
    -1/3 szklanki oleju

    DO OPRÓSZENIA:
    -cukier puder
Wystaw ocenę:

4.5 (162 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Ciasto

Ciasto kruche z wiśniami, bezą i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • CIASTO KRUCHE Z WIŚNIAMI, BEZĄ I KRUSZONKĄ 1. ciasto- Zmiksować masło z żółtkami, cukrem i śmietana. Przesiać mąkę z proszkiem, na niskich obrotach miksera zmiksować. Podzielić na pół, lecz trochę większą część zagnieść a tą mniejszą zostawić nie kruszonkę.Tą zagniecioną częścią wylepić blaszkę 30x40 wyłożoną papierem do pieczenia.
  • CIASTO KRUCHE Z WIŚNIAMI, BEZĄ I KRUSZONKĄ 2. Podpiec ok.20 min.w 175*C.i trochę ostudzić.
  • CIASTO KRUCHE Z WIŚNIAMI, BEZĄ I KRUSZONKĄ 3. masa z wiśniami-Zagotować wodę z cukrem i wiśniami. Suche kisiele rozmieszać z 1 szklanką wody i ugotować kisiel z wiśniami. Ostudzić do letniego i wyłożyć na podpieczonym cieście.
  • CIASTO KRUCHE Z WIŚNIAMI, BEZĄ I KRUSZONKĄ 4. beza- Białka ubić ze szczyptą soli, potem po trochu dodawanym cukrem.Przesiewać budyń i delikatnie mieszać, dolewając też olej. Wyłożyć i rozsmarować na masie.
  • CIASTO KRUCHE Z WIŚNIAMI, BEZĄ I KRUSZONKĄ 5. kruszonka-Rozsypać pozostawione ciasto.
  • CIASTO KRUCHE Z WIŚNIAMI, BEZĄ I KRUSZONKĄ 6. Piec ok.50 min. w 175*C.
  • CIASTO KRUCHE Z WIŚNIAMI, BEZĄ I KRUSZONKĄ 7. Po przestygnięciu oprószyć cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować