Kruche ciasto z morelami i bezą

  • wyświetlono: 3989 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Morele cieszą się dużym uznaniem w moim domu. Dlatego też dodaję je gdzie tylko mogę. Czy do knedli, czy do ciasta. Uwielbiamy je!

IMG_3861
  • 20 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
* 2,5 szklanki mąki pszennej
* 250 g masła lub margaryny
* 5 żółtek
* 3 łyżki cukru pudru
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Beza:
* 5 białek
* 1 szklanka cukru
* 1 kopiasta łyka mąki ziemniaczanej

Dodatkowo:
* 30 dkg moreli
* cukier puder

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche ciasto z morelami i bezą

  • 1. Mąkę przesiałam z proszkiem do pieczenia, wszystkie składniki na ciasto razem zagniotłam.

    Podzieliłam wygniecione ciasto na dwie równe części i schłodziłam w lodówce przez ok. 1 godzinę.

    Jedną połówkę ciasta rozwałkowałam i wyłożyłam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia 21x24 cm. Ciasto nakłułam w wielu miejscach widelcem. Wstawiłam na 20 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

    Ubiłam białka ze szczyptą soli na sztywną pianę.

    Stopniowo dodawałam cukier i ubiłam na sztywną, puszystą masę. Na koniec dodałam mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszałam.

    Podpieczone ciasto wyciągnęłam z piekarnika i wyłożyłam na nie wydrylowane, pokrojone na drobniejsze kawałki morele skórką do spodu.

    Na morele wyłożyłam bezę i starłam na tarce o grubych oczkach drugą część ciasta.

    Wstawiłam do piekarnika na jeszcze ok. 50 minut.

    Przed podaniem posypałam cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bezakruche ciastoMoreleciasto z morelamiciasto z morelami i bezą

Komentarze

Podobne przepisy

image-244klkk

Dodane przez: Aniaaa1

Kruche ciasto z jagodami i bezą

Ciasto bezowe z jagodami jest szczególnym...

image-05sdb4b

Dodane przez: Mniam1

Ciasto kruche z budyniem, rabarbarem i bezą

Kruche ciasto z budyniem rabarbarowym...

Ciasto kruche z jabłkami i bezą

Dodane przez: Kasia_S

Ciasto kruche z jabłkami i bezą

robi je się szybko i jest bardzo...

ciasto kruche z morelami

Dodane przez: elka72

Kruche ciasto z morelami i budyniową pianką

To ciasto wyśmienicie smakuje z...

image-0m5w1c4

Dodane przez: agarybak76

Kruche ciasto z wiśniami i bezą

Smaczne, proste ciasto z wiśniami,...

Kruche ciasto z morelami, śliwkami i pianką

Dodane przez: kuchnia ani

Kruche ciasto z morelami, śliwkami i pianką

Ciasto można przygotować z różnymi...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE