Kruche ciasto z wiśniami i bezą

4.5 (201 ocen)

Smaczne, proste ciasto z wiśniami, w sam raz do popołudniowej kawy :)

Składniki:

  • Kruche ciasto: 3 szklanki mąki pszennej
    1 szklanka mąki krupczatki
    250g margaryny
    5 żółtek
    1 szklanka cukru
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    2 łyżki kakao

    Beza: 5 białek
    3/4 szklanki cukru

    ponadto: 400g wydrylowanych wiśni ( u mnie ze słoika)
    cukier puder do oprószenia

Wystaw ocenę:

4.5 (201 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Do kawy Kruche ciasto Desery

Kruche ciasto z wiśniami i bezą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kruche ciasto: mąki przesiać z proszkiem do pieczenia. Dodać żółtka, posiekane masło i cukier. Wszystko razem krótko zagnieść i podzielić na trzy równe części. Do jednej części dodać kakao, dokładnie zagnieść. Każdą część chłodzić w lodówce przez godzinę.
  • wiśnie wysyp na kruche ciasto 2. Na dno blaszki o wym (25/30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia zetrzeć ciasto ciemne, docisnąć. Na to zetrzeć ciasto jasne, również lekko docisnąć. Wiśnie (jeżeli z kompotu, to osączyć) równomiernie rozłożyć na cieście.
  • na wiśnie wyłóż bezę 3. Beza: białka ubić na sztywną pianę, dodając stopniowo cukier. Pianę rozsmarować na wiśniach i posypać resztą schłodzonego kruchego ciasta.
  • przed pieczeniem 4. Tak przygotowane ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. i piec ok.40 minut. Ostudzić. Oprószyć cukrem pudrem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Wiśnie

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować