Kruche ciasto z jagodami i bezą

  • wyświetlono: 2962 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 1

..czyli plesniak ..tym razem z jagodami.....prosty i smaczny-polecam:)

bozena
  • 14 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

1.Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
4 żółtka( białka zostawiamy na beze)
1\2 szklanki drobnego cukru
200 g słodzonego masła
szczypta soli
połowa łyzeczki proszku do pieczenia

2.
około 400 dag jagód lesnych
1 łyżka mąki ziemniaczanej

3 Beza:
4 białka
szczypta soli
1 szklanka cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
oraz
jagody do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche ciasto z jagodami i bezą

  • 1. 1.. Do miski wsypujemy mąke przesianą z proszkiem do pieczenia, dodajemy
    cukier, szczypte soli i posiekane drobniej masło oraz żółtka i zagniatamy ciasto.
    Ciastem wylepiamy spód natłuszczonej, wyłozonej papaierem do pieczenia blaszki , gdzieniegdzie poprzekłuwwamy widelcem i wstawiamy do lodówki na 15 min.
    Pieczemy w nagrzanym piekarniku w 180 s c przez 25 minut .
    2.Jagody płuczemy, osuszamy i mieszamy z mąka ziemniaczaną.
    3. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno, dodajemy stopniowo cukier i miksujemy aż piana będzie błyszcząca. Pod koniec miksowania dodajemy mąkę ziemniacznaną i ubijmy jeszcze chwile.
    4. Na kruchym ciescie , rozprowadzmy równomiernie jagody, a na nich beze.
    Ponownie wstawiamy do piekarnika i pieczemy 20 minut w temperaturze 170 stopni C, następnie zmniejszamy temperaturę do 60 stopni C, włączamy termoobieg i szuszymy przez 15 minut.
    Przed podaniem dekorujemy świezymi jagodami, smacznego:)

Porady

forma 20 na 25.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latoCiastoDeserplacekJagodyPleśniakjagody leśne

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto kruche z jabłkami i bezą

Dodane przez: Kasia_S

Ciasto kruche z jabłkami i bezą

robi je się szybko i jest bardzo...

kruche ciasto z porzeczkami i bezą

Dodane przez: elka72

Kruche ciasto z porzeczkami i bezą

Ciasto o kruchym spodzie i bardzo...

image-05sdb4b

Dodane przez: Mniam1

Ciasto kruche z budyniem, rabarbarem i bezą

Kruche ciasto z budyniem rabarbarowym...

image-0m5w1c4

Dodane przez: agarybak76

Kruche ciasto z wiśniami i bezą

Smaczne, proste ciasto z wiśniami,...

kruche z jagodami

Dodane przez: lucyna19

Kruche ciasto z jagodami i kokosem

Smak jagod i kokosu tworzą ciekawą...

Kruche ciasto z rabarbarem i beza

Dodane przez: Klaudia0318

Kruche ciasto z rabarbarem i bezą

Rabarbar uwielbiam , czekam na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE