Ciasto czekoladowe z kremem śmietankowym

  • wyświetlono: 19215 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Puszyste ciasto czekoladowe mega leciutkie , do tego pyszny krem śmietankowy , deser mało słodki i to jest dla mnie plusik :)

IMG_9922
  • 10 porcje
  • Łatwy

Składniki

CIASTO CZEKOLADOWE:

3/4 szklanki oleju
1/2 szklanki wody
3/4 szklanki cukru
3 łyżki dobrego kakao

ponadto:

5 jajek, białka i żółtka oddzielnie
pół szklanki drobnego cukru do wypieków
1,5 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej


KREM ŚMIETANOWY:

śmietana kremówka 200 ml.
cukier drobny lub puder 100 gram
sok z 1 cytryny
mascarpone 200 gram


ORAZ:

kakao

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto czekoladowe z kremem śmietankowym

  • 1. ciasto czekoladowe:

    Wszystkie składniki umieścić w rondelku. Zagotować, do rozpuszczenia się cukru, zdjąć z palnika i całkowicie wystudzić.

    Po wystudzeniu:
    białka wbić do misy miksera. Ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodawać cukier, ubijać . Dodać żółtka i ubić do otrzymania kremowej pianki. Wlać zimną mieszankę , dokładnie wymieszać szpatułką .
    Następnie dodać przesiane suche składniki i delikatnie wymieszać szpatułką.
  • 2. Dno prostokątnej formy o wymiarach 25 x 35 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto ,wyrównać ,piec w 180 st. 30 -40 minut( do suchego patyczka)
    Po wystudzeniu ciasto wyjąć z formy, przekroić na 2 blaty .
  • 3. Masa:
    do miski wlać śmietankę ,dodać mascarpone ,wsypać cukier oraz sok z cytryny i zacząć ubijać ,masa zgęstnieje.
    Blat ciasta posmarować połową masy ,przykryć drugim docisnąć ( lekko),posmarować resztą masy.Posypać kakao.Schłodzić .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mascarponeciasto lekkieczekoladowe ciastociasta do kawymasa śmietankowaciasta z masą

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto.

Dodane przez: Słodko Słodka

Ciasto Czekoladowe z Kremem Budyniowym

Takie trochę kombinowane,ale jak...

Ciasto czekoladowe z mlecznym kremem

Dodane przez: Basiliana

Ciasto czekoladowe z mlecznym kremem

Ten deser jest połączeniem wilgotnego,...

ciasto z kremem czekoladowym

Dodane przez: ania_ch

ciasto z kremem czekoladowym

Ciasto jest pyszne i lekkie. Krem...

Ciasto czekoladowe z kremem z mleka zsiadłego.

Dodane przez: pkrasinska

Ciasto czekoladowe z kremem z mleka zsiadłego.

Ciasto jest tak pyszne ,że nie...

Cynamonowo-śmietankowe ciasto.

Dodane przez: BABECZKA 35

Cynamonowo-śmietankowe ciasto z polewą czekoladową

To ciasto jest bardzo pyszne i...

Ciasto z czekoladowym kremem

Dodane przez: dorota w

Ciasto z czekoladowym kremem

Kakaowy spód ciasta, następnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE