Ciasto białe kinder Country
Martyna Wirkus
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Ciasto w smaku jest podobne do znanego batonika, ale z biszkoptem. Szybko się je robi i jest bardzo smaczne.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na blaszkę 23x28cm:
Biszkopt:
5 jajek w temperaturze pokojowej
120g cukru
130g mąki tortowej
30g rozpuszczonego i przestudzonego masła
Masa kajmakowa:
1 puszka masy kajmakowej
130g pszenicy preparowanej
Krem z białej czekolady:
400ml śmietanki 36%
100g mascarpone
200g białej czekolady
Dekoracja:
2 batoniki kinder potarte na wierzch
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto białe kinder country - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: Jajka z cukrem ubijać tak długo, aż potroją objętość. Mąkę przesiać w dwóch turach mieszając za każdym razem delikatnie, ale dokładnie za pomocą szpatułki. Wlać masło i wymieszać całość do połączenia. Masę przelać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Biszkopt piec 35-40 minut w 165 stopniach góra-dół na dolnym poziomie piekarnika do tzw. suchego patyka. Po upieczeniu wystudzić na kratce. Przekroić na 2 blaty.
- 2. Krem: śmietankę doprowadzić prawie do wrzenia. Zdjąć z palnika, dodać połamaną czekoladę, rozpuścić. Schłodzić w lodówce przez noc. Następnego dnia ubić z mascarpone na sztywny krem.
- 3. Płatki: pszenicę preparowaną wymieszać z kajmakiem. Położyć na pierwszy blat biszkoptu w blaszce. Nałożyć 1/2 kremu czekoladowego, nałożyć drugi blat, wysmarować resztę kremu śmietankowego z czekoladą, na wierzch zetrzeć czekoladowe batoniki.
- 4. Ciasto przed podaniem schłodzić w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze