Ciastka korzenne z kremem kajmakowym i śliwkowymi powidłami

  • wyświetlono: 520 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Jedna porcja przed świętami , druga na święta - tak lubię :) Aromatyczne , smaczne , cieszące oko... Na tak przygotowane ciastka zawsze znajdę amatorów słodkości , znikają w oka mgnieniu :)

123
  • 20 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Ciastka:
3 szklanki mąki pszennej
200 g. masła
1 jajko
4 łyżki miodu - u mnie lipowy
4 łyżki śmietany 15% - ukwaszona
2 łyżki przyprawy korzennej
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
200 g. masła
ok. 400 g. masy kajmakowej
50 ml. rumu
Dodatkowo:
ok. 200 g. powideł śliwkowych
3-4 łyżki lukru białego
25 g. roztopionej czekolady
posypka cukrowa
tarta czekolada

Sposób przygotowania przepisu:

Ciastka korzenne z kremem kajmakowym i śliwkowymi powidłami

  • Ciastka korzenne z kremem kajmakowym i śliwkowymi powidłami1. Składniki ciasta zagniatam na jednolite ciasto , wałkuje na ok. 3 milimetry , wykrawam koła z falbanką foremką . Ciastka układam na blasze , piekę w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez ok. 15 minut . Ciastka studzę .
  • Ciastka korzenne z kremem kajmakowym i śliwkowymi powidłami2. Masło ucieram na puch , dodaję masę kajmakową , miksuję na puszystą masę , dodaję rum , miksuję . Masę nakładam do worka cukierniczego . Do drugiego worka cukierniczego nakładam powidła .
  • Ciastka korzenne z kremem kajmakowym i śliwkowymi powidłami3. Na środek połowy ciastek wyciskam powidła , na około powideł wyciskam masę kajmakową , ciastka nakrywam pozostałymi ciastkami , lekko dociskam .
  • Ciasto korzenne z kremem kajmakowym i śliwkowymi powidłami4. Ciastka dekoruje kremem , lukrem lub czekoladą , posypuję tartą czekoladą lub cukrową posypką .

Porady

Ciastka można wykrawać szklanką .
Ciastka możemy udekorować wedle uznania :)
Zamiast workiem cukierniczym ciastka możemy posmarować nożem .
Z tej porcji wyszło mi 40 ciastek , po zlepieniu 20 , jedno zjadłam:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciastkaczekoladaDeserlukierpowidła śliwkoweciastka korzennekrem kajmakowy

Komentarze

Podobne przepisy

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Bardzo kruche ciastka z korzenną nutką

Bardzo, bardzo kruche ciasteczka,...

Szybkie ciastka z kremem i owocami

Dodane przez: Iwona75

Szybkie ciastka z kremem i owocami

Nie masz ochoty lub czasu na pieczenie,...

Dodane przez: Joatar

Ciasteczka baranki z kremem kajmakowym

Urocze ciasteczka z przepysznym...

Ciasteczka serduszka z powidłami śliwkowymi

Dodane przez: RedakcjaPP

Ciasteczka serduszka z powidłami śliwkowymi

Studiuję, a gdy mam wolną chwilę,...

Ciastka orzeszki z kremem

Dodane przez: Anyzkowo

Ciastka orzeszki z kremem

Pyszne , świąteczne ciasteczka...

rogaliki piknikowe  z powidłami

Dodane przez: Bożena Z.

Piknikowe rogale maślane waniliowe...

szybkie i smaczne- mozna je zabrać...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE