Korzenne ciasteczka z kaszy jęczmiennej, z orzechami i babką płesznik
chilibabeczkazpieprzem
- 10 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Pomysł na zdrowe i bardzo smaczne ciasteczka zero waste, z wykorzystaniem ugotowanej wcześniej kaszy jęczmiennej. Ciasteczka bez cukru, ale osłodzone suszonymi daktylami i rodzynkami. Smakują zarówno małym jak i dużym łasuchom :)
- 10 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g ugotowanej kaszy jęczmiennej
80 g rodzynek
80-100 g orzechów włoskich
50-70 suszonych daktyli
40 g babki płesznik
2 jajka
1 łyżka przyprawy korzennej
1 łyżeczka ekstraktu naturalnego migdałowego
Wystaw ocenę:
4.8 (10 ocen)
Korzenne ciasteczka z kaszy jęczmiennej, z orzechami i babką płesznik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rodzynki i daktyle zalewamy gorącą wodą, odstawiamy na 15 minut, aż zmiękną.
Następnie odcedzamy na sitku i blendujemy na gładką masę. Dodajemy kaszę, jeszcze chwilę całość blendujemy. Dodajemy przyprawę korzenną, grubo posiekane orzechy włoskie, ekstrakt migdałowy, jajka i babkę płesznik.
Całość energicznie mieszamy i odstawiamy na 10 minut.
Zwilżonymi w wodzie dłońmi formujemy niewielkie kulki, lekko spłaszczamy i odkładamy na blaszkę wyłożoną papierem. Ciasteczka możemy podziurkować szpikulcem lub ponacinać ostrym nożem.
Pieczemy w rozgrzanym do około 180 stopni piekarniku, do ładnego zrumienienia.
Ciasteczka po wyjęciu z piekarnika zostawiamy na blaszce do całkowitego wystudzenia.
Porady
Z podanej proporcji upieczemy 16-20 sztuk, w zależności od preferowanej wielkości. Ilość bakalii możemy korygować wg. własnych upodobań smakowych.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza jęczmienna Rodzynki Daktyle Orzechy włoskie Jajka Przyprawa do piernika
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Spotkanie rodzinne Piknik Pieczenie Śniadanie Podwieczorek Dania do pracy Dania do szkoły Przekąska Szybka kuchniaPodobne przepisy
Kakaowe fit ciasteczka mocy z babką płesznik
Smakowite, wilgotne ciasteczka z tartymi jabłkami, orzechami i ciemnym kakao, wzbogacone o babkę płesznik, to zdrowa przekąska na słodko bez cukru i bez mąki. * Smakują z herbatą, z kawą, z mlekiem, czy z kakao. * Zabierzemy je do szkoły, do pracy, na piknik. * Podamy je na śniadanie, na podwieczorek,...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze