Sałatka z kaszy jęczmiennej
- 25 min
Składniki:
- 1 torebka kaszy jęczmiennej (100 g)
3 średniej wielkości świeże ogórki
1 mała puszka kukurydzy
1 czerwona papryka
sos:
2 łyżki oliwy
2 łyżki soku z cytryny
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.48 (165 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z kaszy jęczmiennej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Torebkę kaszy jęczmiennej ugotować w lekko osolonej wodzie według wskazówek na opakowaniu. Ostudzić, przełożyć do miski.
Paprykę i obrane ze skórki ogórki, pokroić w kostkę. Kukurydzę, ogórki i paprykę dodać do kaszy, wymieszać. -
2.
sos:
Oliwę, sok z cytryny, sól i pieprz wymieszać ze sobą, polać sałatkę. Wszystko razem wymieszać.
Porady
Do sałatki można dodać posiekaną natkę pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kotlety z kaszy jęczmiennej
Takie kotlety świetnie nadają się do przemycenia kaszy do diety dla tych, co za nią nie przepadają. Doskonale sprawdzają się na obiad, ale ja lubię je podjadać nawet na zimno. Jeśli kotlety podaję jako posiłek główny to czasami przyrządzam do ich sos pieczarkowy lub bywa, że również serowy, czy pomidorowy.
Komentarze