Kakaowe fit ciasteczka mocy z babką płesznik

0 (0 ocen)

  • 20 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Smakowite, wilgotne ciasteczka z tartymi jabłkami, orzechami i ciemnym kakao, wzbogacone o babkę płesznik, to zdrowa przekąska na słodko bez cukru i bez mąki.

* Smakują z herbatą, z kawą, z mlekiem, czy z kakao.
* Zabierzemy je do szkoły, do pracy, na piknik.
* Podamy je na śniadanie, na podwieczorek, na deser, na przekąskę...

  • 20 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 620 g ugotowanej kaszy jęczmiennej drobnej
    4 duże jabłka
    70 g suszonych daktyli
    80 g orzechów włoskich
    30 g płatków migdałowych
    40 g babki płesznik
    15 g ciemnego kakao
    10 g ziaren chia
    1-2 łyżki przyprawy do piernika
    1-2 łyżki syropu daktylowego lub klonowego
    1 łyżka ekstraktu naturalnego migdałowego
    1 jajko
    orzechy laskowe obrane, do dekoracji
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Ciastka

Kakaowe fit ciasteczka mocy z babką płesznik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Daktyle zalewamy 200 ml gorącej wody i odstawiamy do zmięknięcia na 15 minut. Następnie odcedzamy z wody i blendujemy.
    Orzechy włoskie siekamy.

    Do ostudzonej kaszy dodajemy starte na tarle o grubych oczkach jabłka, orzechy włoskie, płatki migdałowe, chia, kakao, ekstrakt migdałowy, syrop daktylowy i zblendowane daktyle. Całość mieszamy i próbujemy. W razie konieczności dosładzamy syropem daktylowym. Dodajemy jajko i babkę płesznik. Całość dobrze mieszamy i odstawiamy na 10-15 minut.

    Zwilżonymi w wodzie dłońmi formujemy niewielkie kulki, lekko spłaszczamy i odkładamy na 2 blaszki wyłożone papierem, w odstępach - zwiększą swoją objętość.
    Ciasteczka dekorujemy orzechami laskowymi.
    Pieczemy w rozgrzanym do około 180 stopni piekarniku, do ładnego zrumienienia.

    Ciasteczka po wyjęciu z piekarnika zostawiamy na blaszce do całkowitego wystudzenia. Najlepiej smakują na drugi dzień.
    Polecam je upiec wieczorem, wtedy śniadanie lub deser mamy "z głowy" :)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować