Ciasteczka orzechowo - kokosowo - migdałowe

  • wyświetlono: 198 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Wspaniałe kruche ciasteczka, idealne na święta.

Sch
  • 90 porcje
  • 180min
  • Łatwy

Składniki

Mąka pszenna - 200g + do podsypania stolnicy
Mąka kokosowa - 130g
Mielone orzechy włoskie - 70g
Cukier - 150g
Masło - 200g
Jajko - 2szt
Likier amaretto - 4 łyżki (ewentualnie aromat)
Jogurt naturalny gęsty - 1 łyżka

Lukier:
Cukier puder - 6 łyżek
Sok z cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasteczka orzechowo - kokosowo - migdałowe

  • Ciasteczka orzechowo - kokosowo - migdałowe1. Masło kroimy w kostkę. Dodajemy resztę składników na ciasta i dokładnie zarabiamy. Ciasto wstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę.
    Po tym czasie rozwałkowujemy na ok 5mm, podsypując mąką. Wykrawamy ciasteczka i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach 12 - 15 minut. Czas pieczenia zależy od wielkości ciasteczek. Powinny się lekko zarumienić.

    Lukier:
    Do cukru pudru dodajemy po kilka kropel soku z cytryny, aż uzyskamy masę o konsystencji gęstej śmietany. Ucieramy, aż masa będzie idealnie gładka.

    Ostudzone ciasta polewamy lukrem. Ja ułożyłam je na dużym talerzu i polewałam powoli od lewej do prawej i z powrotem (jest szybciej niż smarowanie każdego osobno).

    Ciasteczka zostawiamy, aż lukier wystygnie i wkładamy do zamykanego pudełka lub puszki.
    Muszą odleżeć 2 dni, wtedy są najlepsze.

Porady

Ciasteczka można zrobić długo przed świętami, bo są bardzo trwałe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

boże narodzenieświateczne ciasteczkazamiast pierników

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasteczka migdałowe

Dodane przez: joanna30

Ciasteczka migdałowe

Pyszne i delikatne ciasteczka....

Ciasteczka migdałowe

Dodane przez: meggy_f

Ciasteczka migdałowe

Łatwe i szybkie ciasteczka, uwielbiane...

Orzechowe ciasteczka

Dodane przez: luna19

Orzechowe ciasteczka

Pyszne ciasteczka przez maszynkę...

Ciasteczka kokosowo-migdałowe z białą czekoladą

Dodane przez: Di bloguje

Ciasteczka kokosowo-migdałowe z białą czekoladą

Są delikatnie chrupiące na zewnątrz...

ciasteczka migdałowe

Dodane przez: PolskaGotuje

Ciasteczka migdałowe

Pyszne maślane ciasteczka migdałowe....

ciasteczka migdałowe

Dodane przez: capri

popękane ciasteczka mocno migdałowe

Jeśli lubicie migdałowe klimaty,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE