Ciasteczka orzechowo - kokosowo - migdałowe
SCh
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Wspaniałe kruche ciasteczka, idealne na święta.
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Mąka pszenna - 200g + do podsypania stolnicy
Mąka kokosowa - 130g
Mielone orzechy włoskie - 70g
Cukier - 150g
Masło - 200g
Jajko - 2szt
Likier amaretto - 4 łyżki (ewentualnie aromat)
Jogurt naturalny gęsty - 1 łyżka
Lukier:
Cukier puder - 6 łyżek
Sok z cytryny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastkaCiasteczka orzechowo - kokosowo - migdałowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Po tym czasie rozwałkowujemy na ok 5mm, podsypując mąką. Wykrawamy ciasteczka i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach 12 - 15 minut. Czas pieczenia zależy od wielkości ciasteczek. Powinny się lekko zarumienić.
Lukier:
Do cukru pudru dodajemy po kilka kropel soku z cytryny, aż uzyskamy masę o konsystencji gęstej śmietany. Ucieramy, aż masa będzie idealnie gładka.
Ostudzone ciasta polewamy lukrem. Ja ułożyłam je na dużym talerzu i polewałam powoli od lewej do prawej i z powrotem (jest szybciej niż smarowanie każdego osobno).
Ciasteczka zostawiamy, aż lukier wystygnie i wkładamy do zamykanego pudełka lub puszki.
Muszą odleżeć 2 dni, wtedy są najlepsze.
Porady
Ciasteczka można zrobić długo przed świętami, bo są bardzo trwałe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Migdałowe ciasteczka
Kiedy czuć unoszący się w powietrzu cudowny zapach cynamonu i pierników, a w radiu głośno rozbrzmiewa Last Christmas to znak, że Święta Bożego Narodzenia są już blisko. W tym czasie zawsze przydaje się przepis na świąteczne ciasteczka. Intensywny smak migdałów i odrobina czekolady to połączenie idealne!...
Komentarze