Ciągnąca potrawka z jajkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchewki obrać i zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej. Czosnek posiekać. Warzywa wrzucić na rozgrzany olej i smażyć 5 min, mieszając. Następnie wlać bulion i wsypać gałkę muszkatołową - gotować 10 min.
2.Po tym czasie dodać pokrojony ser (z doświadczenia radzę jednak użyć sera tartego - nie jak na fotografii, pokrojonego) i posiekaną bazylię. Podgrzewać do momentu, aż ser całkowicie się rozpuści. Potrawkę doprawić do smaku. Podawać z jajkami od razu po przygotowaniu. Jako uzupełnienie dania najlepiej pasuje ciemne pieczywo.
Komentarze