Chrupiące placki cukiniowe z marchewką i orzechami włoskimi
bozena ziarno
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
chrupiące, smaczne i szybkie! idealne na piątkowy obiad!
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 średnia cukinia
2 średnie marchewki
około 8-10 sztuk orzechów włoskich
około 3 czubate łyżki mąki pszennej
2 jajka
natka świeza posiekana
szczypta soli
pieprz czarny drubo ziarnisty do smaku
olej rzepakowy do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PlackiChrupiące placki cukiniowe z marchewką i orzechami włoskimi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewkę umyć. Zetrzeć na tarce o małych oczkach.
Cukinie umyć, nie obierac ze skóry- zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Lekko posolić i odstawić na ok.15 minut, by cukinia puściła sok.
Po tym czasie dokładnie odcisnąć z nadmiaru wody.
Orzechy obrac z e skorupek, drobniej pokruszyc( nie za drobno zeby były wyczuwalne )
Cukinię i marchewkę, umiescić w misce , dodać grubo pokruszone orzechy włoskie, dodać jajko, wsypać mąkę a na koniec dodac troche posiekanej natki.
Doprawić do smaku solą i pieprzem. Wymieszać.
Placki smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.
Po usmażeniu odsączyć placuszki z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Smacznego!
Porady
-można je jeść zarówno na ciepło jak i na zimno, z dodatkiem śmietany lub jogurtu naturalnego, a nawet bez niczego – zawsze smakują idealnie!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
chrupiące placki ziemniaczane z boczkiem i marchewką
Prawdą jest, że smacznie można pojeść ani nie wysilając się zbytnio ani nie nadwyrężając zdolności finansowych. To jedzonko jest właśnie tego przykładem, z ulubionymi surówkami i kleksem kwaśnej śmietany ze świeżo zmielonym czarnym pieprzem...poezja !
Ciasto marchewkowe z orzechami włoskimi
Puszyste ciasto marchewkowe z orzechami dla całej rodziny. Warto wiedzieć, że ciasto marchewkowe z orzechami to idealny wypiek do przełożenia kremem lub podania z samym cukrem pudrem. Takie ciasto marchewkowe z orzechami świetnie smakuje do filiżanki gorącej kawy na rodzinny podwieczorek.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze