Chlebek z czarną rzepą
Anita Sowińska
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Idealnie smakuje lekko ciepły z dodatkiem świeżego masła. Dzięki dodatkowi rzepy, ma lekko ostrawy smak.
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 1 kg mąki pszennej
Pół kilo mąki żytniej
1 szklanka obranej startej czarnej rzepy
Około 3 szklanek letniej wody
2 łyżki mleka w proszku
2 łyżeczki cukru
2 łyżeczki soli
10 dag świeżych drożdży
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Chlebek z czarną rzepą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże pokruszyć do kubka, dodać cukier, około 1/2 szklanki ciepłej wody oraz łyżkę mąki. Dokładnie wymieszać i pozostawić na 15 minut do wyrośnięcia.
Resztę mąki przesiać do miski, wymieszać z solą. Dodać drożdże a następnie wlewać stopniowo resztę wody ,dodac mleko w proszku,rzepe delikatnie mieszając składniki drewnianą łyżką.
Połączyć je w jedną część i wyrabiać przez 15 minut na gładkie i sprężyste ciasto
Włożyć do dużej miski, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsc.
Przełożyć do keksowek( 3/4 wysokosci)wyłożonych papierem do pieczenia . Wierzch posmarować wodą, przykryć i odstawić do wyrośnięcia.
Piec około 1h w 180 stopniach z termoobiegiem.
Po upieczeniu wyjąć na kratkę do wystudzenia.
Porady
Do chleba można dodać ulubionych ziaren np. Słonecznik lub dynię
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Wegetariańska Niskokaloryczna Koszerna Grill Impreza Spotkanie rodzinne Piknik Imieniny Pieczenie Śniadanie Dania do pracy Dania do szkołyPodobne przepisy
Komentarze