REKLAMA

Chleb tostowy

wyświetlono: 109 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Chleb tostowy

opublikowany: 14.10.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 5 osób
  • 30 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 500 g mąki pszennej typ 405 lub 450
    350 ml mleka
    50 g miękkiego masła
    10 g świeżych drożdży
    łyżeczka miodu naturalnego ( u mnie leśny)
    1/4 łyżeczki soli morskiej
    tłuszcz w sprayu do natłuszczenia formy
    forma ceramiczna z przykrywą 30 cm długa i 10 cm głęboka
Ocena:

(średnia 5 z 1 głosów)

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • chleb 1. W dzieży robota planetarnego umieszczam wszystkie składniki ciasta i końcówką hak wyrabiam ciasto.
  • chleb 2. Wyrobione ciasto zdejmuję z haka.
  • chleb 3. Formuję kulę i pozostawiam przykryte do wyrośnięcia.
  • chleb 4. Formę i wieko natłuszczam tłuszczem w sprayu.
  • chleb 5. Wyrośnięte ciasto należy rozwałkować na płat długości formy.
  • chleb 6. Płat ciasta należy złożyć z każdej strony, rozwałkować i ponownie złożyć. Następnie rozwałkować tak, aby szerokość płatu odpowiadała długości formy. Formujemy wałek.
  • chleb 7. Uformowany wałek ciasta wkładam do natłuszczonej formy i pozostawiam przykryty lnianą ściereczką w temperaturze pokojowej do wyrośnięcia.
  • chleb 8. Na formę z wyrośniętym ciastem nakładam wieko i piekę około 70 minut w nagrzanym piekarniku do 175°C ( zawsze sprawdzam drewnianą wykałaczką, jeśli jest sucha to znak że chleb jest upieczony).
  • chleb 9. Upieczony chleb wyjmuję z formy i studzę na kratce kuchennej.

Porady

Taki chleb można upiec w formie keksowej o podobnym rozmiarze.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: a_sad07 IMG_20190610_172103

Chleb tostowy

Miękki i sprężysty, idealny do tostów na słodko i słono. Ma prosty i czysty skład.

kategoria: Pieczywo chleb chleb tostowy tosty opublikowany: 14.01.2019 | wyświetlono: 601 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: Gosiaczek118 20200526_124457

Chleb tostowy domowy

Chleb bez konserwantów ,jasny i pszenny. Pyszny i zdrowszy od kupnego. Idealny do kanapek.

kategoria: chleb tostowy opublikowany: 02.02.2022 | wyświetlono: 108 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: akrobatka22 akrobatka22

Chleb tostowy

Domowej roboty chlebek na tosty! Mięciutki, puszysty i bez tych wszystkich „E".

kategoria: Pieczywo chleb pieczeń tosty opublikowany: 15.08.2016 | wyświetlono: 577 Książki kucharskie: 7 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE