Chleb tostowy

Chleb tostowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. W dzieży robota planetarnego umieszczam wszystkie składniki ciasta i końcówką hak wyrabiam ciasto.
• 2. Wyrobione ciasto zdejmuję z haka.
• 3. Formuję kulę i pozostawiam przykryte do wyrośnięcia.
• 4. Formę i wieko natłuszczam tłuszczem w sprayu.
• 5. Wyrośnięte ciasto należy rozwałkować na płat długości formy.
• 6. Płat ciasta należy złożyć z każdej strony, rozwałkować i ponownie złożyć. Następnie rozwałkować tak, aby szerokość płatu odpowiadała długości formy. Formujemy wałek.
• 7. Uformowany wałek ciasta wkładam do natłuszczonej formy i pozostawiam przykryty lnianą ściereczką w temperaturze pokojowej do wyrośnięcia.
• 8. Na formę z wyrośniętym ciastem nakładam wieko i piekę około 70 minut w nagrzanym piekarniku do 175°C ( zawsze sprawdzam drewnianą wykałaczką, jeśli jest sucha to znak że chleb jest upieczony).
• 9. Upieczony chleb wyjmuję z formy i studzę na kratce kuchennej.