REKLAMA

Chleb tostowy

wyświetlono: 592 | dodany do książki kucharskiej: 3 | polecenia: 0

Miękki i sprężysty, idealny do tostów na słodko i słono. Ma prosty i czysty skład.

opublikowany: 14.01.2019
Udostępnij Pinterest
  • dla 2 osób
  • 2 godz.
  • Łatwy

Składniki:

  • 600 g mąki pszennej
    350 ml ciepłej wody
    0,5 łyżeczki miodu
    1,5 łyżeczki soli
    50 g schłodzonego masła + mały kawałek do wysmarowania blaszki
    7 g sypkich drożdży
    1 jajko
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Rodzaj diety:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. W dużej misce umieszczamy drożdże, miód, mąkę, sól i wodę. W robocie kuchennym mocujemy hak, a w mikserze ręcznym haki. Miksujemy składniki do połączenia. Po kawałku dodajemy schłodzone masło i nadal miksujemy na gładkie ciasto. Kiedy będzie dokładnie zagniecione, miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
  • 2. Dwie jednorazowe, małe keksówki (np. 18x11) smarujemy masłem. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 8 części. Z każdej z nich formujemy kulkę i umieszczamy ciasno po 4 w foremce. Ponownie przykrywamy ściereczką i odstawiamy na co najmniej 20 minut do wyrośnięcia. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni w funkcji góra-dół. Wyrośnięte ciasto smarujemy przy pomocy pędzelka roztrzepanym jajkiem i wkładamy do piekarnika. Pieczemy przez około 35 minut, do zezłocenia na górze. Smacznego!

Porady

Przechowujemy w lodówce albo zamrażarce.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: akrobatka22 akrobatka22

Chleb tostowy

Domowej roboty chlebek na tosty! Mięciutki, puszysty i bez tych wszystkich „E".

kategoria: Pieczywo chleb pieczeń tosty opublikowany: 15.08.2016 | wyświetlono: 566 Książki kucharskie: 7 | Polecenia: 0
Dodane przez: Alex M Alex M

Domowy chleb tostowy

Rewelacyjny i zdrowy! domowy chleb tostowy!! pyszny z opiekacza, tostera czy grilla, polecam serdecznie :)

kategoria: Pieczywo chleb tosty opublikowany: 31.01.2015 | wyświetlono: 2313 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE