Chleb na kwasie z ogórków i mące dyniowej
kw
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Pyszny domowy chleb, dzięki kwasowi od ogórków smakuje podobnie jak na zakwasie.
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g mąki pszennej typ 650
100 g mąki dyniowej
łyżeczka soli
2 łyżki miodu
500 ml kwasu od kiszonych ogórków
50 g świeżych drożdży
2 łyżki oliwy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Chleb na kwasie z ogórków i mące dyniowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki umieszczamy w dzieży robota kuchennego. Wyrabiamy końcówką hak.
Ciasto odstawiamy na godzinę, żeby wyrosło. Ciasto przekładamy do natłuszczonej formy. Odstawiamy na 30 minut. Wierzch ciasta smarujemy wodą i nacinamy. Pieczemy przez 30 minut w 200°C, następnie temperaturę zmniejszamy do 180°C i pieczemy jeszcze 30 minut.
Chleb studzimy na kratce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
CHLEB NA MĄCE TORTOWEJ
Zachęcam Was do upieczenia prostego chleba na bazie mąki tortowej. Jest to jeden z lepszych chlebów ziarnistych, jakie ostatnio zrobiłam. Dzięki dużej ilości otrębów, słonecznika i siemienia lnianego jest po prostu znakomity. Nie trzeba go wyrabiać, wystarczy dobrze wymieszać ciasto a chlebek piękni
Chleb owsiany na mące owsianej ze słonecznikiem
Moje wczorajsze bułki owsiane okazały się swoistą rewelacją. W smaku sa przepyszne, a ich konsystencja po niemal dobie od przygotowania jest idealna. Dalej są chrupkie z zewnątrz i puszyste w środku. Idę więc dalej i działamy z chlebem na mące owsianej.
Komentarze