Bułki drożdżowe z makiem
Aneta Palka
- 30 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Dziś proponuję proste do przygotowania drożdżówki z nadzieniem z masy makowej.
- 30 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
mąka 3 i 1/2 szklanki,
jajko 1 sztuka,
masło 50 g,
drożdże 20 g,
ciepłe mleko ok. 3/4 szklanki,
cukier 1/3 szklanki,
sól 1 szczypta,
masa makowa 400 g,
Dodatkowo:
jajko 1 sztuka,
cukier puder do posypania,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Bułki drożdżoweBułki drożdżowe z makiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło roztopić i ostudzić. Odrobinę mleka podgrzać i rozpuścić drożdże. Dodać łyżeczkę cukru i łyżkę mąki, wymieszać i odstawić na 20 minut do wyrośnięcia. Mąkę przesypać do miski, dodać zaczyn, jajko, masło, ciepłe mleko, cukier, sól i zagnieść ciasto. Ciasto musi być elastyczne. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Następnie ciasto ponownie wyrobić i rozwałkować na prostokąt na którym rozsmarować masę makową. Zwinąć wzdłuż dłuższego boku i pokroić na około 7 - 8 cm kawałki. Za pomocą drewnianego trzonka zrobić wgłębienie na środku bułek. Odstawić na 30 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie posmarować rozmąconym jajkiem Piec 20 – 25 minut w temperaturze 180 stopni. Posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze