Bułeczki owsiano-pszenne z otrębami i sezamem
Małgorzata Orłowska
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Bułeczki owsiano-pszenne z otrębami i sezamem idealne na kanapki.
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- pół szklanki płatków owsianych,
1 łyżka miodu,
1 łyżka masła,
3/4 łyżeczki soli,
1 szklanka wrzącej wody.
14 g drożdży świeżych,
3 łyżki letniej wody,
0,5 szklanki ziaren słonecznika,
1,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej,
3/4 szklanki otręb pszennych,
garść sezamu.
Jajko do posmarowania,
ziarna do posypania.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bułeczki owsiano-pszenne z otrębami i sezamem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W dużej misce wrzącą wodą zalewamy płatki owsiane, miód masło i sól. Mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia.
Drożdże rozpuszamy w ciepłej wodzie. Odstawiamy na 15 minut. Do miski z płatkami dodajemy mąkę i otręby, drożdże i sezam. Zagniatamy ciasto. Wyrabiamy dość długo, aż będzie gładkie i elastyczne. Odstawiamy przykryte ścieraczką na 1 godzinę.
Nastepnie formujemy 12 zgrabnych kuleczek. Wykładamy na natłuszczoną i posypaną mąką blaszkę. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut.
Po tym czasie smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy sezamem.
Pieczemy 30 minut w 180 stopniach.
Smacznego ;)
Porady
Możemy dodać różnych ziaren np; siemienie lniane, słonecznik.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bułeczki pszenne z chrupiącą skórką
Pyszne, delikatne, złociste bułeczki. Mają mięciutkie, puszyste wnętrze i pyszną, chrupiącą skórkę. Z przepisu wychodzi 8 niedużych, uroczych bułeczek idealnych na śniadanie. Polecam przygotować ciasto wieczorem, przykryć folią i włożyć do lodówki na całą noc- na pierwsze rośnięcie. Rano wystarczy uformować...
Komentarze