Pszenne bułeczki "nocne"

  • wyświetlono: 7903 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Przepis na te bułeczki już wiele razy mi się przydał, gdy wieczorem okazało się, że nie wystarczy pieczywa na następny dzień na śniadanie. Ciasto bardzo szybko się, robi, wkłada na noc do lodówki a rano wystarczy 30min i są pyszne, ciepłe bułeczki na śniadanie.

  • 8 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

3 szklanki (250 ml) mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka cukru
5 dkg drożdży
1 szklanka wody/mleka (pół na pół)
1 łyżeczka soli
4 - 5 łyżek oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Pszenne bułeczki "nocne"

  • Pszenne bułeczki "nocne"1. Wieczorem:
    Mąkę przesiać do miski. Drożdże rozkruszyć i zasypać cukrem w filiżance. Wymieszać je łyżeczką. Do mąki dodać łyżeczkę soli, mąkę ziemniaczaną, dolać mleko/wodę,olej i rozpuszczone drożdże. Wszystko wymieszać łyżką do połączenia się składników. Wyłożyć ciasto na blat posypany mąką i wygniatać ciasto około 5 minut ( czasami, gdy się klei do rąk, podsypać jeszcze mąką). Po odpoczynku kulkę ciasta włożyć do lekko naoliwionej miski, przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na całą noc. Powinno dużo urosnąć.

    Rano:
    Ciasto wyłożyć na blat i podzielić na równe części. Uformować bułki. Ułożyć je na blaszce, przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia na kilka minut. W tym czasie nagrzać piekarnik do 180-200 stopni.
    Bułeczki posmarować roztrzepanym jajkiem z odrobiną mleka (lub samą wodą) i posypać : makiem, czarnuszką, słonecznikiem, siemieniem lnianym czy sezamem.
    Po wyrastaniu wędrują do piekarnika na 20 -25 minut. Po upieczeniu przełożyć do przestudzenia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

śniadaniebułkipieczywo

Komentarze

Podobne przepisy

Bułki śniadaniowe

Dodane przez: Alina Andzia

Bułeczki śniadaniowe pszenne

Rewelacyjny stary przepis z babcinych...

Sandra

Dodane przez: Sandra Cooks

Pszenne bułeczki

Pszenne bułeczki z wierzchu chrupiące...

buleczki na jogurcie

Dodane przez: SprawdzonaKuchnia.pl

Bułeczki pszenne na jogurcie

Fenomenalne bułeczki na jogurcie....

Pszenne bułeczki śniadaniowe

Dodane przez: Bo-Bożena

Pszenne bułeczki śniadaniowe

Bułeczki mleczne, puszyste lekko...

Pszenne bułeczki śniadaniowe

Dodane przez: BARB

Pszenne bułeczki śniadaniowe

Te mięciutkie, delikatne w środku...

image-1mkyw2l

Dodane przez: beniawojt

Bułeczki pszenne z serem

Domowe bułeczki pachnące,puszyste...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE