Bounty - placek czekoladowo-kokosowy
Składniki:
- Biszkopt:
3/4 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków
5 jajek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki gorzkiego kakao
Masa:
3 szklanki mleka
250 g wiórków kokosowych
250 g masła
1 budyń śmietankowy/waniliowy
1/2 szklanki cukru
1 opakowanie cukry waniliowego
Polewa:
1 czekolada mleczna
1 czekolada gorzka
60 g masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Torty Tort czekoladowy Biszkopt kakaowy Ciasto czekoladowe Ciasto kokosowe Desery Biszkopty BountyBounty - placek czekoladowo-kokosowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem i kakao. Białka ubić na sztywną pianę. Ubijając dodawać partiami cukier, a następnie po jednym żółtku. Następnie do masy dodawać po łyżce mąki z kakao i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką lub szpatułką.
Ciasto przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia ( 22x34). Piec ok 30 minut w temp 170 stopni. Odstawić do wystudzenia. -
2.
Zagotować 2,5 szklanki mleka wraz z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie dodać wiórki kokosowe i gotować przez 15 minut bardzo często mieszając. Dodać masło i zaczekać aż się rozpuści. W pozostałym mleku ( 0,5) rozpuścić budyń, dodać go do masy kokosowej, dokładnie wymieszać i zagotować. Odstawić do wystudzenia.
Wystudzoną masę wyłożyć na wystudzony biszkopt. - 3. Czekolady pokruszyć i rozpuścić w kąpieli wodnej wraz z masłem. Dokładnie wymieszać. Polewę wylać na cisto i wyrównać. Ciasto odstawić do schłodzenia. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto Bounty
Już od dawna miałam ochotę na to ciasto kokosowe. Ciasto wykonałam na wzór batoników "bounty". Batoniki bounty są bardzo mocno kokosowe w środku i na zewnątrz oblane grubo czekoladą. Są słodkie i pyszne. Ciasto bounty to czekoladowy, miękki biszkopt przełożony niebiańskim kremem kokosowym oblany czekoladą....
Komentarze