Bounty

  • wyświetlono: 3824 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Ciasto o bajecznym smaku batonika Bounty. Mocno kokosowe, niezbyt słodkie z wytrawna polewą z gorzkiej czekolady. Bardzo wciągające, nie można przestać na jednym kawałku.

Kloruś
  • 12 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

(na blaszkę 25x25cm)

Na ciasto:
5 jajek
¾ szklanki cukru
¾ szklanki mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Na masę kokosową:
Szklanka mleka kokosowego
½ szklanki mleka tłustego
200g wiórków kokosowych
3 łyżeczki żelatyny
400ml śmietany kremówki
3-4 łyżki cukru pudru

Na czekoladowy ganache:
100g czekolady gorzkiej
50g czekolady mlecznej
100ml śmietany kremówki

Sposób przygotowania przepisu:

Bounty

  • 1. Ciasto:
    Białka ubij na sztywno, dodaj partiami cukier. Nie przerywając miksowania dodaj pojedynczo żółtka. Delikatnie wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i połącz składniki. Ciasto wylej do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 20-25 minut w temperaturze 170 stopni.
  • 2. Masa kokosowa:
    Mleko, i mleko kokosowe podgrzać, dodać żelatynę. Gdy się całkowicie rozpuści dodać wiórki kokosowe. Masę schłodzić
    Kremówkę ubić z cukrem pudrem. Pod koniec ubijania dodawać stopniowo mieszaninę kokosową. Tężejącą masę wyłożyć na ciasto.
  • 3. Czekoladowy ganache:
    Śmietankę podgrzać w garnku do zagotowania. Zdjąć z ognia i dodać połamane w kostki czekolady. Pozostawić na 5 minut a następnie wymieszać.
    Masę czekoladową wyłożyć na warstwę kokosową.
    Schłodzić w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciemleko kokosowekokosbountytorty dla dzieciciasto kokosowetort kokosowybatonik bounty

Komentarze

Podobne przepisy

Kuleczki Bounty

Dodane przez: akrobatka22

Kuleczki Bounty

Smakują jak kupne batoniki Bounty...

Baunty

Dodane przez: anta19

Ciasto Baunty

Dla wielbicieli wiórków kokosowych...

placek

Dodane przez: Natalia Ch 1987

Bounty

bardzo dobry

Dodane przez: dagmaruffka

Bounty

Ciasto doskonałe na odwiedziny...

Mini batoniki Bounty

Dodane przez: dorota w

Mini batoniki Bounty

Domowe cukierki, które smakiem...

Kuleczki Bounty

Dodane przez: akrobatka22

Kuleczki Bounty

Smakiem bardzo zbliżone do batonika...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE